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Etiqueta do vinho: por que os restaurantes cobram taxa de rolha?

Etiqueta do vinho: por que os restaurantes cobram taxa de rolha?

O tema é delicado. Mas cada vez mais fácil de entender e de, sim, aceitar – ou encontrar uma casa que não cobre pelo serviço do vinho

Escola do vinho | Da redação em 18/06/2021
A taxa de rolha é necessária? Saiba como funciona esta técnica tão controversa

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Para enófilos e sommeliers, o preço cobrado pelos restaurantes para degustar sua própria garrafa é tema delicado

Notícias | Arnaldo Grizzo em 25/05/2016
Posso levar um vinho para o restaurante?

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Entenda como funciona a “taxa de rolha” e como se deve proceder caso queira degustar um vinho trazido de casa para o restaurante

Notícias | Arnaldo Grizzo em 04/10/2013

Vinhos diferenciados

Com uma carta de 65 rótulos, o carioca Mio tem uma boa oferta de brancos e não cobra taxa de rolha aos clientes

Carta De Vinho | Marcelo Copello em 17/12/2007