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O que você precisa saber sobre a temperatura de serviço, para aproveitar melhor o vinho

O que você precisa saber sobre a temperatura de serviço, para aproveitar melhor o vinho

Às vezes não damos muita atenção, mas a temperatura pode ser crucial na boa apreciação de um vinho

Escola do vinho | Da redação em 12/07/2021
Caiu a temperatura? 5 vinhos encorpados para curtir os dias frios

Caiu a temperatura? 5 vinhos encorpados para curtir os dias frios

Eles têm corpo e estilo para aquecer corpo e alma. Aqui, uma seleção para todos os bolsos

Adega Indica | Da redação em 01/07/2021
Com detalhes únicos de arquitetura, a Bodegas Olarra foi construída para reverenciar o vinho

Com detalhes únicos de arquitetura, a Bodegas Olarra foi construída para reverenciar o vinho

Templo riojano do vinho tem, por exemplo, teto que evita mudanças repentinas de temperatura

Vinícolas do mundo | Da redação em 19/06/2021
Qual é a temperatura de serviço ideal para cada tipo de vinho?

Qual é a temperatura de serviço ideal para cada tipo de vinho?

Ela ajuda a bebida a revelar os seus aromas e, claro, define o que você vai sentir na boca

Escola do vinho | André De Fraia em 26/04/2021
Mudança climática está alterando o cenário na Borgonha. Mas, agora, isso não é ruim

Mudança climática está alterando o cenário na Borgonha. Mas, agora, isso não é ruim

O aumento da temperatura está levando as uvas a se destacar em novos locais. A longo prazo, porém, pode mudar a tipicidade do vinho borgonhês

Mundovino | André De Fraia em 03/04/2021
Em pé ou deitada: existe uma posição correta para guardar as garrafas de vinho?

Em pé ou deitada: existe uma posição correta para guardar as garrafas de vinho?

Tanto faz se elas estiverem em ambientes com temperatura e umidade adequadas – o que não é tão simples assim

Escola do vinho | André De Fraia em 30/03/2021
Qual a temperatura ideal para o vinho?

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Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

Notícias | Arnaldo Grizzo em 22/02/2021
A temperatura correta no decanter

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Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter

Notícias | Da redação em 30/10/2019
Como a altitude influencia os vinhedos do Brasil?

Como a altitude influencia os vinhedos do Brasil?

A temperatura dos altos vinhedos ajuda na maturação das uvas

Notícias | Alexandre Lalas em 06/10/2019
O vinho deve ser servido em temperatura ambiente?

O vinho deve ser servido em temperatura ambiente?

Não necessariamente. Servir um vinho tinto em temperatura ambiente de 30ºC é jogar bebida fora

Notícias | Silvia Mascella Rosa em 29/09/2019
Tintos Châteauneuf-du-Pape podem conter mais uvas brancas

Tintos Châteauneuf-du-Pape podem conter mais uvas brancas

Produtores dizem que mudanças de temperatura aumentam os níveis de açúcar. As brancas trariam mais acidez no vinho

Notícias | Da redação em 22/09/2019
Dicas para manter o vinho na temperatura correta

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Cinco passos simples para não errar a temperatura do vinho

Notícias | Da redação em 23/07/2019
A temperatura influencia na colheita da uva?

A temperatura influencia na colheita da uva?

Antes de 1981, o calor e a seca eram fundamentais para a colheita de uva antecipada

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/07/2019
Dicas para resfriar seu vinho

Dicas para resfriar seu vinho

Instruções simples e práticas para chegar a temperatura ideal do vinho

Notícias | Arnaldo Grizzo em 19/06/2019
Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Antiga adega foi encontrada no Egito e guardava moedas e cerâmica

Notícias | Da redação em 18/05/2019
Champagne Infinite Eight lança garrafa que muda de cor

Champagne Infinite Eight lança garrafa que muda de cor

Rótulo do espumante Cuvée Butterfly Lovers troca de cor de acordo com temperatura de serviço

Notícias | Da redação em 14/05/2019
Schloss Johannisberg faz primeiro Icewine depois de uma década

Schloss Johannisberg faz primeiro Icewine depois de uma década

Vinícola alemã consegue o feito após baixas temperaturas que atingiram o Reno

Notícias | Da redação em 15/04/2019
Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo

Notícias | Da redação em 26/01/2019
Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Como é produzido? Em que temperatura deve ser consumido? Descubra nessa reportagem tudo sobre o vinho rosé

Notícias | Maria Bolognese em 07/01/2019
Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Algumas dicas para manter o frescor de sua bebida em dias e noites cada vez mais quentes

Notícias | Por Maria Bolognese em 06/01/2019