Revista ADEGA

Busca "temperatura"

Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo

Notícias | Da redação em 26/01/2019

Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Como é produzido? Em que temperatura deve ser consumido? Descubra nessa reportagem tudo sobre o vinho rosé

Notícias | Maria Bolognese em 07/01/2019

Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Algumas dicas para manter o frescor de sua bebida em dias e noites cada vez mais quentes

Notícias | Por Maria Bolognese em 06/01/2019

Vinho branco deve ir no decanter?

Decantar um branco pode ajudar a “equilibrar” sua temperatura!

Notícias | Da redação em 26/12/2018

Como servir o vinho na temperatura correta?

Cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas

Notícias | MC em 28/11/2018

Como resfriar bebidas mais rapidamente?

Para os vinhos tintos alguns minutos na geladeira já são suficientes para chegar na temperatura perfeita

Notícias | Da redação em 24/11/2018

Qual a temperatura ideal para o vinho laranja?

Número pode variar entre 7 e 14°C

Notícias | Da redação em 16/10/2018

Vinho em temperatura ambiente?

O dilema da temperatura de serviço do vinho sempre volta à tona. Mas o mantra "vinho em temperatura ambiente" só serve para quem mora na Europa e olhe lá...

Notícias | Da redação em 02/10/2018

O que fazer quando sua adega para de funcionar

Não precisa entrar em pânico, a pequena variação de temperatura por um curto período de tempo não deve causar qualquer problema em seus vinhos

Notícias | Da redação em 29/08/2018

Em qual temperatura devo servir o vinho?

Algumas medidas simples podem ajudar muito na hora de manter a bebida na temperatura correta

Notícias | Da redação em 13/08/2018

A temperatura no decanter

O leitor e assinante da revista Marcelo Pedroso tem uma dúvida sobre como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter

Notícias | Da redação em 17/07/2018

Dicas de vinhos e pratos para combinar com o frio

Sugestões de harmonizações para esquentar a alma conforme as temperaturas caem no Brasil

Notícias | Por Eduardo Milan em 18/07/2017

Geadas podem prejudicar safra 2017 na França

Temperaturas abaixo de zero durante as madrugadas preocupam produtores de regiões importantes, como Champagne

Notícias | Por Maria Bolognese em 04/05/2017

Qual a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho?

Aprenda de vez o quão resfriados devem ficar tintos, brancos e rosés

Notícias | Da redação em 23/12/2016

Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Jancis Robinson alegou que a bebida ganha mais sabor quando exposta a uma temperatura baixa

Notícias | Da redação em 06/06/2016

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

A temperatura correta do vinho é essencial, em degustações realmente formais, alguns produtores “fundamentalistas” fazem questão de ter todas as condições ideias para a prova de seus vinhos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 19/05/2016

Fortes geadas atingem a Borgonha e alarmam viticultores

Os termômetros marcaram temperaturas abaixo de zero e os danos causados aos vinhedos ainda não foram contabilizados

Notícias | Da redação em 29/04/2016

Oscilações perigosas

Luz, vibração, umidade...Esses e outros fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura

Notícias | Arnaldo Grizzo em 21/04/2016

Você sabe qual a temperatura ideal para servir o vinho?

As variáveis são muitas e dependem até o gosto do freguês

Notícias | Ramatis Russo em 22/12/2015

Direção olfativa do álcool pode variar de acordo com a taça

Temperatura e taças certas fazem diferença na degustação do vinho

Notícias | Da redação em 26/08/2015


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