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A temperatura correta no decanter

A temperatura correta no decanter

Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter

Notícias | Da redação em 30/10/2019
O vinho deve ser servido em temperatura ambiente?

O vinho deve ser servido em temperatura ambiente?

Não necessariamente. Servir um vinho tinto em temperatura ambiente de 30ºC é jogar bebida fora

Notícias | Silvia Mascella Rosa em 29/09/2019
Dicas para manter o vinho na temperatura correta

Dicas para manter o vinho na temperatura correta

Cinco passos simples para não errar a temperatura do vinho

Notícias | Da redação em 23/07/2019
Dicas para resfriar seu vinho

Dicas para resfriar seu vinho

Instruções simples e práticas para chegar a temperatura ideal do vinho

Notícias | Arnaldo Grizzo em 19/06/2019
Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Antiga adega foi encontrada no Egito e guardava moedas e cerâmica

Notícias | Da redação em 18/05/2019
Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo

Notícias | Da redação em 26/01/2019
Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Como é produzido? Em que temperatura deve ser consumido? Descubra nessa reportagem tudo sobre o vinho rosé

Notícias | Maria Bolognese em 07/01/2019
Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Algumas dicas para manter o frescor de sua bebida em dias e noites cada vez mais quentes

Notícias | Por Maria Bolognese em 06/01/2019
Vinho em temperatura ambiente?

Vinho em temperatura ambiente?

O dilema da temperatura de serviço do vinho sempre volta à tona. Mas o mantra "vinho em temperatura ambiente" só serve para quem mora na Europa e olhe lá...

Notícias | Da redação em 02/10/2018
O que fazer quando sua adega para de funcionar

O que fazer quando sua adega para de funcionar

Não precisa entrar em pânico, a pequena variação de temperatura por um curto período de tempo não deve causar qualquer problema em seus vinhos

Notícias | Da redação em 29/08/2018
Qual a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho?

Qual a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho?

Aprenda de vez o quão resfriados devem ficar tintos, brancos e rosés

Notícias | Da redação em 23/12/2016
Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Jancis Robinson alegou que a bebida ganha mais sabor quando exposta a uma temperatura baixa

Notícias | Da redação em 06/06/2016
Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

A temperatura correta do vinho é essencial, em degustações realmente formais, alguns produtores “fundamentalistas” fazem questão de ter todas as condições ideias para a prova de seus vinhos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 19/05/2016

Oscilações perigosas

Luz, vibração, umidade...Esses e outros fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura

Notícias | Arnaldo Grizzo em 21/04/2016
Você sabe qual a temperatura ideal para servir o vinho?

Você sabe qual a temperatura ideal para servir o vinho?

As variáveis são muitas e dependem até o gosto do freguês

Notícias | Ramatis Russo em 22/12/2015

Direção olfativa do álcool pode variar de acordo com a taça

Temperatura e taças certas fazem diferença na degustação do vinho

Notícias | Da redação em 26/08/2015

Aquecimento global e o "vinho do futuro"

Como a indústria do vinho será afetada com o aumento da temperatura do planeta? Como será o estilo do vinho diante dessa nova conjuntura?

Universidade do vinho | Dirceu Vianna Jr em 07/12/2009