Revista ADEGA

Busca "temperatura do vinho"

Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Antiga adega foi encontrada no Egito e guardava moedas e cerâmica

Notícias | Da redação em 18/05/2019

Como atingir a temperatura certa de serviço dos vinhos?

Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo

Notícias | Da redação em 26/01/2019

Vinho rosé: os segredos do vinho do verão

Como é produzido? Em que temperatura deve ser consumido? Descubra nessa reportagem tudo sobre o vinho rosé

Notícias | Maria Bolognese em 07/01/2019

Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

Algumas dicas para manter o frescor de sua bebida em dias e noites cada vez mais quentes

Notícias | Por Maria Bolognese em 06/01/2019

Vinho em temperatura ambiente?

O dilema da temperatura de serviço do vinho sempre volta à tona. Mas o mantra "vinho em temperatura ambiente" só serve para quem mora na Europa e olhe lá...

Notícias | Da redação em 02/10/2018

O que fazer quando sua adega para de funcionar

Não precisa entrar em pânico, a pequena variação de temperatura por um curto período de tempo não deve causar qualquer problema em seus vinhos

Notícias | Da redação em 29/08/2018

A temperatura no decanter

O leitor e assinante da revista Marcelo Pedroso tem uma dúvida sobre como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter

Notícias | Da redação em 17/07/2018

Qual a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho?

Aprenda de vez o quão resfriados devem ficar tintos, brancos e rosés

Notícias | Da redação em 23/12/2016

Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Jancis Robinson alegou que a bebida ganha mais sabor quando exposta a uma temperatura baixa

Notícias | Da redação em 06/06/2016

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

A temperatura correta do vinho é essencial, em degustações realmente formais, alguns produtores “fundamentalistas” fazem questão de ter todas as condições ideias para a prova de seus vinhos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 19/05/2016

Oscilações perigosas

Luz, vibração, umidade...Esses e outros fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura

Notícias | Arnaldo Grizzo em 21/04/2016

Você sabe qual a temperatura ideal para servir o vinho?

As variáveis são muitas e dependem até o gosto do freguês

Notícias | Ramatis Russo em 22/12/2015

Direção olfativa do álcool pode variar de acordo com a taça

Temperatura e taças certas fazem diferença na degustação do vinho

Notícias | Da redação em 26/08/2015

Vinícola cria rótulo que mostra quando vinho atinge temperatura

Notícias | Da redação em 02/01/2013

Cientistas criam vinho que muda de sabor de acordo com a sua temperatura

Notícias | Da redação em 02/02/2012

Rolha digital mostra temperatura do vinho e tem conexão WIFI

Notícias | Da redação em 05/10/2011

Se degusta um vinho armazenado em temperatura ambiente? Não

Servir um vinho com temperatura ambiente de 30oC é jogar bebida fora

Notícias | Da redação em 20/04/2011

Aquecimento global e o "vinho do futuro"

Como a indústria do vinho será afetada com o aumento da temperatura do planeta? Como será o estilo do vinho diante dessa nova conjuntura?

Universidade do vinho | Dirceu Vianna Jr em 07/12/2009

O aquecimento do champagne

O que muda nos vinhos com o aquecimento global? As altas temperaturas podem influenciar diretamente a região de Champagne

Universidade do vinho | Aguinaldo Záckia Albert em 21/10/2008


Gran Reserva

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