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Ingleses apresentam coquetel congelado de vinho quente

Ingleses apresentam coquetel congelado de vinho quente

Lançada em Londres, bebida tem teor alcoólico de até 15%

Notícias | Da redação em 06/12/2015
Vinhos mais intensos ganham adeptos

Vinhos mais intensos ganham adeptos

Levantamento de site especializado no comércio eletrônico mostra que maior teor alcoólico e sabor forte conquistaram consumidores nos últimos sete anos

Notícias | Da redação em 13/05/2015

Uma questão de equilíbrio

Diante do preconceito crescente aos vinhos mais encorpados e, às vezes, com maior teor alcoólico, o inverno é uma boa oportunidade para romper essas barreiras

Especiais | Por Eduardo Milan em 20/06/2014
Pesquisa revela preferência do consumidor quanto ao nível de álcool dos vinhos

Pesquisa revela preferência do consumidor quanto ao nível de álcool dos vinhos

Consumidores degustaram vinhos com cinco diferentes níveis de álcool e preferiram os vinhos com teor alcoólico acima de 13,6%

Notícias | Da redação em 12/03/2014
Segundo pesquisadores, combinação de leveduras produz vinhos com menor teor alcoólico

Segundo pesquisadores, combinação de leveduras produz vinhos com menor teor alcoólico

A partir da pesquisa, foi produzido um vinho da variedade Shiraz com nível alcoólico 1,6% abaixo dos convencionais

Notícias | Da redação em 07/03/2014
Produtores neozelandeses querem ser líderes em vinhos de baixo teor alcoólico

Produtores neozelandeses querem ser líderes em vinhos de baixo teor alcoólico

Programa de pesquisa vai investir cerca de R$ 30 milhões para criar novas técnicas de produção

Notícias | Da redação em 03/12/2013

Consumidores ainda têm suas dúvidas quanto a vinhos de baixo teor alcoólico

Consumidores ainda não estão confiantes quanto aos vinhos de baixo teor alcoólico, mesmo com o pequeno boom nesse setor, de acordo um uma nova pesquisa.

Notícias | Da redação em 20/09/2011