Revista ADEGA

Busca "uvas"

Pratos para harmonizar com o vinho Primitivo

Três receitas para harmonizar com uma das uvas mais populares ultimamente

Notícias | Arnaldo Grizzo em 02/01/2019

Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Selecionamos uvas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 31/12/2018

Pink vai lançar vinhos sob a marca Two Wolves

O vinhedo orgânico da cantora Pink tem uvas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot

Notícias | Da redação em 11/12/2018

Pesquisa chilena encontra 26 novas variedades de uvas no sul do Chile

Enólogo responsável é Juan José Ledesma, ie Viñas Inéditas-Terroir Sonoro

Notícias | Da redação em 08/12/2018

Marca de “vinho azul natural” passou a ser comercializada na França

Bebida é feita com uvas Chardonnay

Notícias | Da redação em 14/11/2018

Os grandes vinhos da "podridão"

Um fungo pode tanto arruinar uma colheita como transformar uvas em vinhos maravilhosos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 14/10/2018

Treasury Wine Estates quer expandir famosa marca australiana

Vinícola Penfolds terceiriza uvas no Napa Valley

Notícias | Da redação em 09/10/2018

Uvas "sinônimos"

Confira 13 variedades de uvas que possuem nomes diferentes em regiões distintas, mas são a mesma coisa

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 09/10/2018

Vinhos dos vulcões

O que há de especial nos vinhos elaborados a partir de uvas cultivadas em solos de origem vulcânica? Lista com 11 rótulos "vulcânicos"

Notícias | Eduardo Milan em 06/10/2018

É higiênico? Por que o processo de esmagar uvas com os pés ainda é usado

Descubra a diferença entre esmagar as uvas com o pé ou com máquinas e o porquê de a técnica de pisa ainda ser usada atualmente

Notícias | Arnaldo Grizzo em 20/08/2018

Empresa de Israel criou água com “espírito do vinho”

Sua cor e ingredientes são derivados de resíduos de uvas de vinho tinto ou branco

Notícias | Da redação em 16/08/2018

Trockenbeerenauslese, o rei dos vinhos alemães

Feito de uvas "podres", conheça a mais alta classificação (em termos de açúcar) dos vinhos alemães e o porquê de esses vinhos estarem entre os mais caros do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 14/08/2018

Árvores Marri salvam vinhedo

Florada rara vem evitando que as uvas de Margaret River sejam comidas por aves

Notícias | Da redação em 03/08/2018

Bolo e pães com sabor de Cabernet?

Empresa cria farinha com restos de uvas e garante que ela mantém o sabor dos varietais

Notícias | Da redação em 13/07/2018

Americana cria espumantes para grávidas

Espumante não alcoólico é feito com uvas australianas

Notícias | Da redação em 05/02/2018

Prosecco com uvas 'fora da lei'

Comitê libera uso de uvas Glera que não fazem parte da denominação

Notícias | Da redação em 31/01/2018

Safra 2017 no Rio Grande do Sul

Produção de uvas em território gaúcho bateu recorde e superou os 750 milhões de quilos

Notícias | Da redação em 29/09/2017

O primeiro vinhedo urbano do mundo

Novo conceito é um desafio para produtores que pretendem plantar uvas em grandes cidades

Notícias | Por Maria Bolognese em 22/08/2017

Os segredos da Sicília e a fruta do Etna

Com larga tradição e história na cultura da uva e do vinho, maior ilha do Mediterrâneo possui uma série de uvas nativas, entre elas a Nerello Mascalese, ainda pouco conhecida fora de lá, mas cultivada desde a Antiguidade na região do Etna

Notícias | Eduardo Milan em 12/07/2017

Quais são as uvas usadas no blend de Bordeaux?

Conheça as variedades contidas nos rótulos de estilo bordalês

Notícias | Da redação em 09/04/2017


Cult Wine Da Toscana

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