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10 restaurantes com cartas de vinho gigantescas

10 restaurantes com cartas de vinho gigantescas

Quer opções? Preparamos uma super lista de restaurantes com inúmeras variedades de vinhos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 14/10/2019
Quais variedades são usadas nos blends de Bordeaux?

Quais variedades são usadas nos blends de Bordeaux?

Blends no estilo bordalês misturam castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Notícias | Da redação em 11/10/2019
Produtores de Bordeaux querem introduzir novas variedades de uva na região

Produtores de Bordeaux querem introduzir novas variedades de uva na região

Sete variedades de novas uvas foram aprovadas

Notícias | Da redação em 25/09/2019
A diversidade da Moscatel

A diversidade da Moscatel

As variedades da Moscatel produz espumantes, vinhos tranquilos e podem ser consumidas ao natural

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 29/08/2019
Qual a diferença entre blend e varietal?

Qual a diferença entre blend e varietal?

Varietal ou blend, o vinho pode ser feito com uma única variedade de uva ou com a mistura delas

Notícias | Arnaldo Grizzo em 20/08/2019
Sicília e a biodiversidade do vinho

Sicília e a biodiversidade do vinho

Antes adepta a variedades tradicionais, a Sicilia valoriza as uvas nativas e produz vinhos de diversos tipos

Notícias | Gina De Azevedo Marques em 25/06/2019
As uvas típicas da Grécia

As uvas típicas da Grécia

A Grécia oferece uma variedade única de uvas

Notícias | Da redação em 19/06/2019
Os sinônimos das uvas

Os sinônimos das uvas

Confira 13 variedades de uvas que possuem nomes diferentes em regiões distintas, mas são a mesma coisa

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 19/03/2019
Farroupilha recebe título de Capital Nacional do Moscatel

Farroupilha recebe título de Capital Nacional do Moscatel

Cidade gaúcha de Farroupilha detém a maior produção nacional de vinhos com essa variedade de uva

Notícias | Da redação em 09/01/2019
Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Selecionamos uvas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 31/12/2018
Josep Sabarich conta como o Grupo Torres vem desenterrando variedades perdidas

Josep Sabarich conta como o Grupo Torres vem desenterrando variedades perdidas

Sabarich comenta detalhes de sua trajetória na Torres e dos projetos que estão por vir

Notícias | Christian Burgos e Eduardo Milan em 30/12/2018
Pesquisa chilena encontra 26 novas variedades de uvas no sul do Chile

Pesquisa chilena encontra 26 novas variedades de uvas no sul do Chile

Enólogo responsável é Juan José Ledesma, ie Viñas Inéditas-Terroir Sonoro

Notícias | Da redação em 08/12/2018
Quais pratos harmonizam com Tempranillo?

Quais pratos harmonizam com Tempranillo?

Pratos certeiros e ousados para combinar com a variedade símbolo da Espanha

Notícias | Arnaldo Grizzo em 25/08/2018
Quais receitas harmonizam com Cabernet Franc?

Quais receitas harmonizam com Cabernet Franc?

Dicas de pratos para acompanhar vinhos feitos com a variedade Cabernet Franc

Notícias | Arnaldo Grizzo em 19/08/2018
10 variedades de uva subestimadas

10 variedades de uva subestimadas

10 castas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 18/08/2018
A uva mais cultivada no mundo é a Kyoho

A uva mais cultivada no mundo é a Kyoho

Uma variedade híbrida, muito comum em países asiáticos

Notícias | Da redação em 28/06/2018
A história da Malbec

A história da Malbec

Rótulo de Catena é inspirado na evolução da variedade tradicional argentina

| Da redação em 28/03/2018
Quais são as uvas usadas no blend de Bordeaux?

Quais são as uvas usadas no blend de Bordeaux?

Conheça as variedades contidas nos rótulos de estilo bordalês

Notícias | Da redação em 09/04/2017
Qual é o blend de Bordeaux?

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Conheça as variedades usadas nos vinhos de estilo bordalês

Notícias | Da redação em 02/04/2017
Quais variedades integram o blend de Bordeaux?

Quais variedades integram o blend de Bordeaux?

Mundialmente famoso, vinho francês engloba principalmente três tipos de uva

Notícias | Da redação em 11/11/2016