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3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?

Notícias | Da redação em 16/09/2019
Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

A técnica bâtonnage que ajuda a produzir alguns dos melhores brancos do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 26/06/2019
O vinho branco de Dirk Niepoort

O vinho branco de Dirk Niepoort

A história do vinho branco Coche de Dirk Niepoort de Douro em Portugal

Notícias | Da redação em 20/06/2019
Diferentes tipos de vinhos e suas características

Diferentes tipos de vinhos e suas características

Brancos leves? Tintos encorpados? Espumantes de método champenoise?Vinhos de colheita tardia? Saiba como distinguir os vinhos pelos seus diferentes estilos

Notícias | Marcel Miwa em 13/05/2019
A tulipa é a taça ideal para espumantes?

A tulipa é a taça ideal para espumantes?

A taça ideal para espumantes já foi a “coupe”, a “flûte” e agora especialistas dizem que a “tulipa” ou então uma simples taça de vinho branco seriam as melhores opções. Mas, por quê?

Notícias | Arnaldo Grizzo em 29/04/2019
A batalha dos vinhos brancos

A batalha dos vinhos brancos

Uma das mais celebradas degustações da história serviu para dizer qual era o melhor vinho branco do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/04/2019
Os vinhos da Áustria

Os vinhos da Áustria

A vinicultura austríaca produz excelentes vinhos brancos de sobremesa

Notícias | Euclides Penedo Borges em 26/03/2019
O vinho branco da Alemanha e França

O vinho branco da Alemanha e França

De Frankfurt à Paris: uma viagem enogastronômica com vinhos brancos impecáveis

Notícias | Euclides Penedo Borges em 22/03/2019
Vinhos brancos podem envelhecer com classe?

Vinhos brancos podem envelhecer com classe?

10 vinhos brancos que envelhecem bem

Notícias | Arnaldo Grizzo em 07/03/2019
Uruguai além da Tannat

Uruguai além da Tannat

A Tannat se tornou símbolo (e sinônimo) da vitivinicultura uruguaia, mas nosso vizinho tem muito mais para apresentar, especialmente os vinhos brancos

Notícias | Daniel Arraspide em 07/03/2019
Chablis: a terra da Chardonnay

Chablis: a terra da Chardonnay

O que faz com que Chablis seja a principal referência quando se trata de vinhos brancos feitos com Chardonnay

Notícias | Eduardo Milan em 06/03/2019
O branco de Terlan na Itália

O branco de Terlan na Itália

A região de Terlan, no Alto Adige, produz alguns dos vinhos brancos mais minerais e longevos do mundo

Notícias | Alexandra Corvo em 11/02/2019
Os melhores vinhos da África do Sul!

Os melhores vinhos da África do Sul!

Uma seleção especial com 21 vinhos tintos e brancos da África do Sul

Notícias | Eduardo Milan em 03/01/2019
Três drinques à base de vinho para você se refrescar no verão

Três drinques à base de vinho para você se refrescar no verão

Saiba como ir além das simples taças de brancos e rosés, na época mais quente do ano

Notícias | Tatiana Fraga em 01/01/2019
Vinho branco deve ir no decanter?

Vinho branco deve ir no decanter?

Decantar um branco pode ajudar a “equilibrar” sua temperatura!

Notícias | Da redação em 26/12/2018
Vinho Vernaccia de San Gimignano volta a ter destaque

Vinho Vernaccia de San Gimignano volta a ter destaque

Nos últimos anos, os brancos da DOCG Vernaccia de San Gimignano estão cada vez mais consistentes, justificando a fama que tiveram no passado

Notícias | Eduardo Milan em 24/12/2018
Quais vinhos servir com peixes e frutos do mar?

Quais vinhos servir com peixes e frutos do mar?

Brancos, rosés, tintos... Como fazer a combinação perfeita nas festas de fim de ano!

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 13/12/2018
Quanto tempo dura cada tipo de vinho depois de aberto?

Quanto tempo dura cada tipo de vinho depois de aberto?

Brancos, tintos, rosés, espumantes... Quanto tempo cada vinho dura na geladeira

Notícias | Da redação em 12/12/2018
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’

Notícias | Arnaldo Grizzo em 24/10/2018
Clericot: um dos drinques mais tomados no verão

Clericot: um dos drinques mais tomados no verão

Misturando vinho branco ou espumante com frutas, o Clericot é o drinque das praias e piscinas

Notícias | Arnaldo Grizzo em 07/09/2018