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Dicas de vinho para a ceia de natal

Dicas de vinho para a ceia de natal

Da entrada a sobremesa, quais vinhos utilizar?

Notícias | Da redação em 21/12/2020
Sobremesa de natal e vinho, como harmonizar

Sobremesa de natal e vinho, como harmonizar

Com um número enorme de opções tanto de vinhos quantos de pratos, há diversas harmonizações excelentes

Notícias | Da redação em 21/12/2020
Dicas de vinhos para acompanhar as sobremesas de Natal

Dicas de vinhos para acompanhar as sobremesas de Natal

Separamos alguns rótulos para você não errar ao aproveitar a rabanada e o panetone

Notícias | Da redação em 22/12/2019
Vinho em discussão

Vinho em discussão

Provino Fórum promove “mesas silenciosas” para imersão total de quem está na maior feira profissional de vinhos do Brasil

Notícias | Da redação em 15/10/2019
A diferença entre vinho fino e vinho de mesa

A diferença entre vinho fino e vinho de mesa

Características específicas distinguem os dois tipos de vinhos

Notícias | Eduardo Milan em 23/09/2019
Os vinhos da Áustria

Os vinhos da Áustria

A vinicultura austríaca produz excelentes vinhos brancos de sobremesa

Notícias | Euclides Penedo Borges em 26/03/2019
Dez estilos de vinhos de sobremesa que todo enófilo deveria provar

Dez estilos de vinhos de sobremesa que todo enófilo deveria provar

Bebidas para quem aprecia sabor doce

Notícias | Da redação em 26/09/2018
Dez dicas para você aproveitar ao máximo os prazeres à mesa

Dez dicas para você aproveitar ao máximo os prazeres à mesa

Lições de um crítico gastronômico incluem a importância de um vinho bem harmonizado

Notícias | Fábio Farah em 03/08/2016
Dicas de vinhos para o almoço do Dia das Mães

Dicas de vinhos para o almoço do Dia das Mães

Compilamos algumas harmonizações desde o prato principal até a sobremesa para acompanhar uma data tão importante

Notícias | Da redação em 06/05/2016
Vinhos e queijos, a combinação perfeita

Vinhos e queijos, a combinação perfeita

Um guia para harmonizar um dos mais clássicos encontros na mesa. Colocamos em prova mais de 20 tipos de queijos

Notícias | Carlos Cordeiro em 01/04/2016
O medo da escolha na mesa de um restaurante

O medo da escolha na mesa de um restaurante

O que fazer quando o sommelier lhe mostra a rolha? Ou quando ele coloca apenas um fundinho de líquido no copo? Saiba se comportar ao pedir um vinho no restaurante

Notícias | Da redação em 30/03/2016
Saiba qual a ordem ideal para degustar vinhos

Saiba qual a ordem ideal para degustar vinhos

Um jantar entre amigos e várias garrafas na mesa. Qual abrir primeiro?

Notícias | Alexandra Corvo em 02/03/2016
Qual a diferença entre vinhos finos e vinhos de mesa?

Qual a diferença entre vinhos finos e vinhos de mesa?

As duas nomenclaturas são de fundamental importância para o amante do vinho

Notícias | Eduardo Milan em 10/02/2016

Monte sua biblioteca

Uvas e vinhos – Química, bioquímica e microbiologia / Queijos brasileiros à mesa com cachaça, vinho e cerveja / Minha Doce Paris – Um ano na Cidade Luz (e do Chocolate Amargo)

Enocultura | Da redação em 17/08/2015
Já ouviu falar de vinho feito com uvas congeladas?

Já ouviu falar de vinho feito com uvas congeladas?

Próprio para sobremesas, o ice wine é produzido em regiões com invernos rigorosos

Notícias | Da redação em 24/06/2015
Sugestão de leitura do mês - Queijos - Do Campo à Mesa

Sugestão de leitura do mês - Queijos - Do Campo à Mesa

Confira as delícias do livro Queijos - Do Campo à Mesa e prepare um queijo e vinhos para seus amigos

Notícias | Da redação em 02/04/2014
Pesquisa mostra que bebedores de vinho branco servem-se de taças mais generosas

Pesquisa mostra que bebedores de vinho branco servem-se de taças mais generosas

Pessoas também se servem de porções mais generosas quando estão segurando a taça na mão do que quando sob a mesa

Notícias | Da redação em 11/10/2013

Vinho Fino X Vinho de Mesa

Notícias | Da redação em 18/04/2011