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Como o serviço do vinho é feito durante a pandemia

Como o serviço do vinho é feito durante a pandemia

Sommeliers norte-americanos estão se adaptando à nova realidade após a abertura dos restaurantes

Notícias | Da redação em 11/10/2020
Engano faz mulher gastar, sem querer, mais de R$ 75 mil em um vinho

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Gafe aconteceu no restaurante The Shard, em Londres

Notícias | Da redação em 23/10/2019
O restaurante pode cobrar a troca de um vinho com defeito?

O restaurante pode cobrar a troca de um vinho com defeito?

Vinho com defeito ou apenas ruim? Caso realmente a bebida esteja estragada o estabelecimento deve sugerir uma nova opção

Notícias | Arnaldo Grizzo em 23/08/2019
Como funciona o trabalho do sommelier no restaurante?

Como funciona o trabalho do sommelier no restaurante?

Esse profissional especializado no serviço do vinho está nos restaurantes para ajudar você a escolher melhor

Notícias | Arnaldo Grizzo em 18/08/2019
O que comer e beber na Paris da bistronomia

O que comer e beber na Paris da bistronomia

Cinco dicas para quem quer aproveitar bons restaurantes e bons vinhos em um passeio pela capital francesa

Notícias | Por Mauricio Souza Leme em 28/12/2018

COLUNISTA CONVIDADO - Vinho do Brasil?

O especialista Alexandre Santucci discorre sobre o vinho brasileiro nos restaurantes pelo país

Especiais | Da redação em 26/01/2018
Restaurante italiano de São Paulo promove degustação com 11 vinícolas brasileiras

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Enobrasil 2017 acontece na próxima segunda-feira com vinhos, palestras, harmonizações e música instrumental

Notícias | Da redação em 23/08/2017

Importadora promove vertical de dez safras de vinhos Château Mouton Rothschild

Serão dois jantares harmonizados no restaurante Fasano, em São Paulo, nos dias 25 e 26 de outubro

Notícias | Da redação em 05/10/2016
Cinco dicas de bons restaurantes e bons vinhos em Paris

Cinco dicas de bons restaurantes e bons vinhos em Paris

Este roteiro será um passeio por diferentes “números” e nos levará a conhecer um pouco do que a cidade tem a oferecer

Notícias | Por Maurício Souza Leme em 26/07/2016
O medo da escolha na mesa de um restaurante

O medo da escolha na mesa de um restaurante

O que fazer quando o sommelier lhe mostra a rolha? Ou quando ele coloca apenas um fundinho de líquido no copo? Saiba se comportar ao pedir um vinho no restaurante

Notícias | Da redação em 30/03/2016

Ibravin e Sebrae promovem cursos gratuitos sobre vinhos para bares e restaurantes

A segunda fase do Projeto Qualidade na Taça pretende qualificar pelo menos 3 mil profissionais de pequenos estabelecimentos do país e valorizar os rótulos brasileiros

Notícias | Da redação em 26/11/2015

Empresários apostam no vinho para aquecer economia na Serra Gaúcha

Com novo nome, Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria acredita na força do enoturismo para fomentar negócios de bares, restaurantes e hotéis da região

Notícias | Da redação em 18/11/2015

Monte sua biblioteca

Viticultura e Enologia - elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros / Restaurante Man – O homem por trás do negócio / Masterchef Brasil - As receitas de Elisa Fernandes

Enocultura | Da redação em 21/07/2015
Pesquisa revela os vinhos mais populares em restaurantes dos Estados Unidos

Pesquisa revela os vinhos mais populares em restaurantes dos Estados Unidos

Lista da revista Wine & Spirits mostra que top 10 é exclusivamente de vinhos norte-americanos

Notícias | Da redação em 20/03/2014

O vinho no melhor restaurante do mundo

Joan Roca, chef do El Celler de Can Roca, conta qual o papel do vinho em suas criações gastronômicas

Perfil | Por Cesar Adames em 05/12/2013
Nova cultura favorece crescimento de bares de vinho em Paris

Nova cultura favorece crescimento de bares de vinho em Paris

Bares de vinho são uma alternativa para fugir da formalidade dos tradicionais restaurantes franceses

Notícias | Da redação em 11/10/2013

Homem liga para 190 para resolver problema com vinho no restaurante

Cidadão de Manchester chamou a polícia depois que o bar não quis lhe reembolsar

Notícias | Da redação em 27/09/2013

Vinhos austríacos raros vão a leilão

Coleção com cerca de 6 mil vinhos especiais pertence ao dono de um dos restaurantes mais antigos de Viena

Notícias | Da redação em 26/09/2013