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Malbec day! Para celebrar, aqui estão excelentes vinhos com a uva, entre os melhores atualmente

Malbec day! Para celebrar, aqui estão excelentes vinhos com a uva, entre os melhores atualmente

Nosso editor seleciona rótulos surpreendentes em várias faixas de preço

Adega Indica | André De Fraia em 17/04/2021
Lalou Bize-Leroy: a maga dos grandes vinhos da Borgonha, incluindo o Romanée-Conti

Lalou Bize-Leroy: a maga dos grandes vinhos da Borgonha, incluindo o Romanée-Conti

“As uvas são médiuns da mensagem da sua terra, que gravou em sua carne os estigmas da rocha, o perfume de suas vinhas em flor e as forças do cosmos”

Mundovino | André De Fraia em 14/04/2021
Vinho e Covid-19: como os taninos combatem o coronavírus

Vinho e Covid-19: como os taninos combatem o coronavírus

Presente nos vinhos tintos, eles podem inibir duas enzimas-chaves do vírus que aterroriza o mundo

Mundovino | André De Fraia em 12/04/2021
Grande vinhos: a pureza do Quinta do Crasto Touriga Franca 2016

Grande vinhos: a pureza do Quinta do Crasto Touriga Franca 2016

Feito por um ícone do Douro, em Portugal, o rótulo traz uma oportunidade rara de conhecer a Touriga Franca em sua pureza

Adega Indica | André De Fraia em 12/04/2021
Taninos, acidez, estrutura? O que faz um vinho envelhecer bem?

Taninos, acidez, estrutura? O que faz um vinho envelhecer bem?

A gigantesca maioria dos vinhos é feita para ser aberta em até cinco anos. Então, como identificar e o que fazer com um vinho de guarda?

Escola do vinho | André De Fraia em 12/04/2021
5 novos blends que você precisa conhecer

5 novos blends que você precisa conhecer

Carbernet Sauvignon combina com Muscat? Este e outras misturas inusitadas dão origem a ótimos vinhos

Adega Indica | André De Fraia em 10/04/2021
5 vinhos para os lindos dias de outono

5 vinhos para os lindos dias de outono

Dos frescos aos mais robustos, para a dualidade dos dias quentes e noites frias da estação

Adega Indica | André De Fraia em 08/04/2021
Big data ajuda na produção dos vinhos que você quer tomar – com preço mais em conta

Big data ajuda na produção dos vinhos que você quer tomar – com preço mais em conta

Sistema de dados ajuda produtores a tomar decisões do que produzir e evita perdas – o que diminui o custo do vinho

Mundovino | André De Fraia em 04/04/2021
5 vinhos que vão bem com ovo de Páscoa, a velha e boa relação de vinhos com chocolate

5 vinhos que vão bem com ovo de Páscoa, a velha e boa relação de vinhos com chocolate

Vinhos clássicos dignos desta harmonização tão especial – para coelhinho nenhum botar defeito

Adega Indica | André De Fraia em 04/04/2021
Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores

Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores

O sistema de solera é centenário e usado pelas vinícolas para homogeneizar o vinho ano após ano

Escola do vinho | André De Fraia em 03/04/2021
Sim, é possível envelhecer vinhos com tampa de rosca

Sim, é possível envelhecer vinhos com tampa de rosca

Produtores já usam a screw cap para vinhos brancos de guarda. E poderiam usar para tintos também, dizem estudos

Escola do vinho | André De Fraia em 02/04/2021
5 vinhos brancos para o bacalhau de Páscoa

5 vinhos brancos para o bacalhau de Páscoa

Dicas para sair da mesmice e aproveitar o prato com todo seu esplendor

Adega Indica | Da redação em 01/04/2021
O que é o vinho de garagem... E porque, afinal, ele é vendido tão caro?

O que é o vinho de garagem... E porque, afinal, ele é vendido tão caro?

O termo foi cunhado pelo crítico Robert Parker para classificar vinhos feitos de forma pouco ortodoxa – às vezes, em garagens mesmo!

Escola do vinho | André De Fraia em 31/03/2021
Vinho tinto para o bacalhau da Páscoa? É assim que os portugueses gostam

Vinho tinto para o bacalhau da Páscoa? É assim que os portugueses gostam

ADEGA traz uma lista com 5 vinhos tintos para acompanhar as receitas com o peixe e surpreender o paladar

Adega Indica | André De Fraia em 31/03/2021
10 vinhos para aliviar os 10 dias de recesso no combate à Covid-19

10 vinhos para aliviar os 10 dias de recesso no combate à Covid-19

Nosso especialista seleciona rótulos provocantes que vão quebrar a sua rotina

Adega Indica | Da redação em 30/03/2021
Porque alguns vinhos utilizam todo o cacho de uva?

Porque alguns vinhos utilizam todo o cacho de uva?

ADEGA responde a diferença do vinho feito apenas com as uvas em relação àqueles que se usa o cacho todo

Escola do vinho | Da redação em 29/03/2021
Estrelas da TV lançam linha de vinhos

Estrelas da TV lançam linha de vinhos

Nina Dobrev e Julianne Hough juntam forças na linha Fresh Vine Wine

Mundovino | André De Fraia em 24/03/2021
Petrus era o vinho do espaço

Petrus era o vinho do espaço

Em um experimento único videiras e vinhos passaram 14 meses orbitando a terra

Mundovino | André De Fraia em 24/03/2021
Conheça Muscadet Sèvre et Maine e seus vinhos

Conheça Muscadet Sèvre et Maine e seus vinhos

Na região reina a Muscadet, também conhecida como Melon de Bourgogne

Escola do vinho | Da redação em 23/03/2021