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As prerrogativas da idade

As prerrogativas da idade

Como harmonizar vinhos envelhecidos sem que eles percam o protagonismo?

Notícias | Por Carlos Cordeiro – CWP em 01/04/2016

Charuto e vinhos: Walter Saes explica como harmonizar

Primeiro brasileiro a vencer o prestigiado concurso Habano Sommelier, Walter Saes dá dicas de harmonização de charutos e vinhos

Perfil | Por Arnaldo Grizzo em 17/08/2015

Vero!

ADEGA deu uma volta pela Itália, buscando diversas referências em sua rica gastronomia, e mostra como harmonizar pensando nas interações entre o corpo dos vinhos e os pratos

Harmonizações | Carlos Cordeiro - Cwp em 03/05/2011

Preciosidades francesas

Descubra os vinhos do sul da França, como o Banyuls, o estilo ideal para harmonizar com chocolate

Almanaque do vinho | Euclides Penedo Borges em 23/07/2007

Para paladares mais fortes

Descubra como harmonizar charutos com uísque e experimente uma harmonização intensa

Charutos | Fernando Roveri E Ronald Sclavi em 16/05/2007

O filho do trovão

O tartufo é uma iguaria exótica e cara. Seu aroma penetrante e invasor transforma os pratos, como numa magia. O desafio é saber harmonizar com um sabor tão marcante.

Simply The Best | Marcello Copello em 30/11/2005