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Cidade do Porto lidera lista de melhores destinos para 2021

Cidade do Porto lidera lista de melhores destinos para 2021

A National Geographic Traveller destaca a cidade e a região na categoria Cultura e História

Notícias | André De Fraia em 23/11/2020
Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

O clássico português pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado

Notícias | Da redação em 22/11/2020
Glera, a uva do Prosecco e seus nomes menos conhecidos

Glera, a uva do Prosecco e seus nomes menos conhecidos

A casta é ainda conhecida como Števerjana e Serpina

Notícias | Da redação em 22/11/2020
Vinho de Jerez pode ser o novo amigo no combate da aterosclerose

Vinho de Jerez pode ser o novo amigo no combate da aterosclerose

Pequeno estudo mostra que o consumo moderado do fortificado espanhol pode ajudar na recuperação das artérias

Notícias | André De Fraia em 21/11/2020
Ou Monastrell, ou Mourvèdre ou Mataró. Conheça os nomes dessa casta

Ou Monastrell, ou Mourvèdre ou Mataró. Conheça os nomes dessa casta

Uva espanhola faz muito sucesso no mundo todo em cortes e varietais

Notícias | Da redação em 21/11/2020
A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux

A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux

O Château Cantenac-Brown está sendo construído sem a utilização de cimento e dispensará o uso de ar-condicionado

Notícias | André De Fraia em 20/11/2020
Coluna de Daniel Salvador - A Safra das Safras

Coluna de Daniel Salvador - A Safra das Safras

Presidente da Associação Brasileira de Enologia, em artigo exclusivo para a ADEGA, fala sobre a safra Brasil 2020

Notícias | Da redação em 20/11/2020
Harmonização de queijos com Tempranillo

Harmonização de queijos com Tempranillo

Casta espanhola produz vinhos que são ótimos com diversos queijos

Notícias | Da redação em 19/11/2020
“Um tal cheiro de vinho virá do meu sepulcro, que poderão os passantes embriagar-se aspirando-o”

“Um tal cheiro de vinho virá do meu sepulcro, que poderão os passantes embriagar-se aspirando-o”

Poeta persa é conhecido pelas frases vínicas

Notícias | Da redação em 18/11/2020
Cot, Malbec ou Auxerrois. Conheça os nomes de um dos símbolos da Argentina

Cot, Malbec ou Auxerrois. Conheça os nomes de um dos símbolos da Argentina

A casta francesa se adaptou ao clima sul americano e mudou a cara do vinho na região

Notícias | Da redação em 18/11/2020
Nebbiolo, a famosa uva do Piemonte e seus outros nomes

Nebbiolo, a famosa uva do Piemonte e seus outros nomes

A casta ganha nomes diferentes em algumas regiões italianas

Notícias | Da redação em 17/11/2020
Trebbiano ou Ugni Blanc? Mesma casta e dois nomes

Trebbiano ou Ugni Blanc? Mesma casta e dois nomes

A italiana que se adaptou muito bem na França

Notícias | Da redação em 16/11/2020
Gamay com queijos diversos, conheça as harmonizações

Gamay com queijos diversos, conheça as harmonizações

Uva francesa é uma coringa na harmonização com queijos

Notícias | Da redação em 15/11/2020
Uma casta com diversos nomes, esta é a Tempranillo

Uma casta com diversos nomes, esta é a Tempranillo

Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos dessa casta

Notícias | Da redação em 14/11/2020
“...então os riachos corriam com vinho em vez de água e toda a floresta se entregava à alegria por semanas a fio...”

“...então os riachos corriam com vinho em vez de água e toda a floresta se entregava à alegria por semanas a fio...”

O autor dessa frase foi um grande escritor e criou um mundo completo

Notícias | André De Fraia em 14/11/2020
Uma harmonização Toscana, Sangiovese com Pecorino

Uma harmonização Toscana, Sangiovese com Pecorino

A uva símbolo da Toscana vai bem com diversos estilos de queijo de ovelha

Notícias | Da redação em 13/11/2020
PUBLIEDITORIAL - Entre na região dos vinhos do Tejo

PUBLIEDITORIAL - Entre na região dos vinhos do Tejo

PUBLIEDITORIAL - Entre na região dos vinhos do Tejo

Notícias | Da redação em 13/11/2020
Corte de Mestres Sommeliers das Américas é desmantelada por acusações de assédios

Corte de Mestres Sommeliers das Américas é desmantelada por acusações de assédios

Ao todo doze pessoas foram afastadas ou renunciaram

Notícias | André De Fraia em 13/11/2020