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Carignan, Mazuelo ou ainda Cariñena, nomes diferentes para a mesma casta

Carignan, Mazuelo ou ainda Cariñena, nomes diferentes para a mesma casta

Nascida em Aragão na Espanha, a casta é famosa por fazer os grandes vinhos do Priorat

Notícias | Da redação em 11/11/2020
Com qual queijo harmonizo o Pinot Noir?

Com qual queijo harmonizo o Pinot Noir?

Uva clássica tem em sua acidez e taninos sutis a chave para a harmonização perfeita

Notícias | Da redação em 10/11/2020
“Depois de ouvir Mozart, o silêncio subsequente ainda é Mozart." E depois de um Chatêau d'Yquem?

“Depois de ouvir Mozart, o silêncio subsequente ainda é Mozart." E depois de um Chatêau d'Yquem?

O fim da frase mostra a paixão do autor pelo ícone de Sauternes

Notícias | André De Fraia em 10/11/2020
Chakana Wines, viticultura para o futuro

Chakana Wines, viticultura para o futuro

Bodega argentina trabalha apenas com vinhedos orgânicos e biodinâmicos

Notícias | Da redação em 10/11/2020
Prosecco rosé já pode ser exportado

Prosecco rosé já pode ser exportado

Aprovado pela União Europeia o novo estilo do espumante italiano já está disponível para compra on-line em diversos países

Notícias | André De Fraia em 10/11/2020
“Uma taça de vinho é bom para a sua saúde. O que fica na garrafa é bom para a sua moral”

“Uma taça de vinho é bom para a sua saúde. O que fica na garrafa é bom para a sua moral”

Frase é anônima, mas traz a essência de um bom degustador de vinhos

Notícias | Da redação em 08/11/2020
Vallisto, terroir único em Cafayate

Vallisto, terroir único em Cafayate

Altitude, sol e variação térmica são as bases do terroir da vinícola

Notícias | Da redação em 08/11/2020
Espumante da Miolo tem rótulo premiado

Espumante da Miolo tem rótulo premiado

O espumante Íride Sur Lie teve seu rótulo desenvolvido pela UTN Intelligence Design

Notícias | André De Fraia em 07/11/2020
Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Vinhos como o Dolcetto e o Barbera são ótimas escolhas

Notícias | Da redação em 07/11/2020
Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses

Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses

Vinícola fundada em 1946 é um destaque no Vale do Rhône

Notícias | Da redação em 06/11/2020
“Cabernet está para John Wayne como a Nebbiolo está para Marcello Mastroianni"

“Cabernet está para John Wayne como a Nebbiolo está para Marcello Mastroianni"

Produtor italiano explica a Nabbiolo por um olhar cinematográfico

Notícias | André De Fraia em 06/11/2020
Spätburgunder? Blauburgunder? Conheça outros nomes da Pinot Noir

Spätburgunder? Blauburgunder? Conheça outros nomes da Pinot Noir

Uva clássica da Borgonha tem nomes diferentes em outras regiões do mundo

Notícias | Da redação em 06/11/2020
Vinho rosé e queijo harmonizam?

Vinho rosé e queijo harmonizam?

Apesar dos vinhos brancos tradicionalmente se saírem melhor, o rosé também tem seu espaço

Notícias | Da redação em 05/11/2020
Passionate wines, vinícola é uma das caras novas da Argentina

Passionate wines, vinícola é uma das caras novas da Argentina

Sob o comando do enólogo Matías Michelini, a Bodega tem três linhas e um trabalho bastante original

Notícias | Da redação em 04/11/2020
Portugal ou França? Trousseau ou Bastardo?

Portugal ou França? Trousseau ou Bastardo?

A mesma casta que tem um nome na França e outro em Portugal

Notícias | Da redação em 04/11/2020
“O vinho tem de ser uma ciência, mas também tem de ter seu lado de loucura, de poesia e de sentimento”

“O vinho tem de ser uma ciência, mas também tem de ter seu lado de loucura, de poesia e de sentimento”

O autor dessa frase é enólogo e ainda neto do fundador da Casa Ramos Pinto

Notícias | André De Fraia em 04/11/2020
“Cada vinho tem que contar três histórias: a história do lugar, a história do produtor e a história do ano”

“Cada vinho tem que contar três histórias: a história do lugar, a história do produtor e a história do ano”

Produtor argentino é o terceiro da família a trabalhar com vinho

Notícias | André De Fraia em 02/11/2020
Domaine Joseph Drouhin, tradição e inovação

Domaine Joseph Drouhin, tradição e inovação

Presente em alguns dos grandes terroirs do mundo a vinícola tem história centenária

Notícias | Da redação em 02/11/2020
Quadrilha que falsificava Sassicaia é desmantelada na Itália

Quadrilha que falsificava Sassicaia é desmantelada na Itália

Segundo a polícia italiana cerca de 700 garrafas eram vendidas por mês

Notícias | André De Fraia em 01/11/2020
Sauvignon Blanc com queijo, aromas e sensações que só essa harmonização traz

Sauvignon Blanc com queijo, aromas e sensações que só essa harmonização traz

As características únicas desta casta fazem com que ela seja uma perfeita combinação para vários tipos de queijos

Notícias | Da redação em 01/11/2020