Revista ADEGA

Notícias

Como o vinho se transformou em uma bebida fundamental?

Hoje, não há dúvida de que o consumo moderado do vinho contribui para a saúde humana

Notícias | Arnaldo Grizzo em 10/06/2019

Avaliação de vinhos laranjas

A ADEGA selecionou os melhores rótulos de vinhos laranjas

Notícias | Da redação em 08/06/2019

O que são os vinhos laranjas?

Com uma curiosa coloração, o vinho laranja está chamando a atenção do mundo

Notícias | André Logaldi em 07/06/2019

Vertical Marquesa de Alorna

Degustação de rótulos de Marquesa de Alorna

Notícias | Da redação em 07/06/2019

O vinho da Quinta da Alorna em Portugal

Os vinhos e a poesia da histórica propriedade da Quinta da Alorna

Notícias | Guilherme Velloso em 06/06/2019

Degustação de vinhos Alvarinho Portal do Fidalgo

Vertical de oito safras do Alvarinho Portal do Fidalgo mostrou que Vinhos Verdes não devem necessariamente ser bebidos jovens

Notícias | Eduardo Milan em 06/06/2019

Grange: o célebre vinho de Syrah

O Penfolds Grange é um vinho australiano produzido com a uva Syrah

Notícias | Da redação em 06/06/2019

Super degustação de Chianti

A ADEGA avaliou rótulos da célebre região italiana

Notícias | Da redação em 05/06/2019

Os segredos da Grappa

Como a Grappa deixou de ser um produto "espanta frio" para se tornar um destilado de luxo

Notícias | Cesar Adames em 04/06/2019

As três cepas de Champagne na França

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier são consideradas as cepas oficiais de Champagne

Notícias | Da redação em 04/06/2019

Como funciona a dupla poda?

O processo de dupla poda ajuda na produção de vinho do Sudeste brasileiro

Notícias | Da redação em 04/06/2019

Château Brane-Cantenac: um dos grandes nomes do vinho francês

Château Brane-Cantenac já foi considerado o primeiro dos 14 Deuxièmes Grand Crus Classés

Notícias | Arnaldo Grizzo em 03/06/2019

A origem do nome Tre Saggi de Abruzzo

A nomenclatura do vinho Tre Saggi é inspirado nos três patriarcas da Bíblia

Notícias | Da redação em 03/06/2019

A história do Prosecco

O espumante Prosecco é um dos rótulos mais populares no mundo do vinho

Notícias | Da redação em 03/06/2019

Dicas para armazenar seu vinho

O lugar ideal para guardar seus vinhos deve obedecer algumas regras

Notícias | Da redação em 31/05/2019

Desvendando os mistérios dos sabores do vinho

Doce, salgado, amargo, ácido. Os sabores de um vinho vão muito além destas poucas percepções

Notícias | Marcelo Copello em 31/05/2019

O processo da colheita de uva

A colheita decide o trabalho de muitos meses em torno da vinha. Se for bem conduzida, e as condições climáticas ajudarem, o melhor vinho que a natureza pode criar estará ao alcance do viticultor

Notícias | João Afonso em 31/05/2019

O álcool e a acidez dos vinhos

O álcool e acidez são elementos chave do vinho de qualidade. O seu papel é tão fundamental que própria decisão de iniciar vindima é condicionada pelo equilíbrio entre açúcares (que se tornarão álcool após fermentação) e acidez existentes nas uvas

Notícias | João Afonso em 30/05/2019

Os melhores livros sobre vinho

A ADEGA preparou uma lista com 10 excelentes livros sobre vinho

Notícias | Da redação em 29/05/2019

Onde comprar um bom vinho?

Qual o melhor lugar para adquirir a bebida? Supermercados, lojas especializadas, sites de internet, direto das importadoras? Fique atento a detalhes como tipo de armazenagem, estado do rótulo e da rolha para poder fazer uma boa compra

Notícias | Christian Burgos em 28/05/2019


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