Concurso do Suco de Uva Brasileiro

Concurso inédito coloca o suco de uva brasileiro no centro da enologia

Primeira competição exclusiva do mundo destaca qualidade e crescimento do setor

por Redação

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) lançou competição exclusiva para avaliar qualidade técnica da bebida que ganha espaço junto ao consumidor brasileiro e internacional, além de ser crucial para a subsistência de produtores de uva, desde pequenas propriedades e cooperativas, até grandes produtores e ao mesmo tempo ajuda a diminuir a dependência exclusiva da elaboração de vinho.

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Dados do MAPA mostram que o consumo de suco de uva cresceu 52% entre 2016 e 2023, alcançando cerca de 275 milhões de litros por ano. Em 2026, o país sediará o primeiro concurso do mundo dedicado exclusivamente à avaliação técnica do suco de uva, iniciativa que reflete o crescimento do setor e a evolução da qualidade do produto nacional.

Além do crescimento em volume, o suco de uva se beneficia de uma associação cada vez mais forte com saúde e bem-estar. O produto integral é naturalmente rico em compostos fenólicos, como flavonoides e resveratrol, relacionados à ação antioxidante, à proteção cardiovascular e ao fortalecimento do sistema imunológico.

Avaliação técnica exclusiva e metodologia própria

Diferentemente de competições que incluem o suco de uva apenas como categoria secundária, o novo concurso nasce com foco exclusivo na bebida, metodologia específica e avaliação conduzida por degustadores especializados. A proposta é criar um ambiente técnico capaz de qualificar, comparar e valorizar os diferentes estilos e perfis produzidos no Brasil. A avaliação vai atribuir medalhas Mérito Uva, Platina e Diamante, selos que passam a funcionar como indicadores de qualidade e diferenciação comercial para os produtos premiados.

Inscrições e participação dos produtores

Produtores de suco de uva regularizados junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) poderão inscrever suas amostras entre 23 de fevereiro e 13 de março de 2026, desde que estejam em conformidade com a legislação vigente.