Tecnologia reduz até 80% de doenças e pode substituir defensivos sintéticos
por Redação
Pesquisadores da Universidade de Milão, em parceria com o CREA Viticoltura ed Enologia, desenvolveram uma solução biodegradável capaz de reduzir em cerca de 80% a incidência de míldio e botrytis em vinhedos — duas das principais doenças que afetam a produção de uvas. O projeto, chamado Grape4vine, foi apresentado recentemente e surge como alternativa aos defensivos tradicionais.
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A tecnologia utiliza moléculas de RNA de fita dupla (dsRNA) para ativar um mecanismo natural das plantas, conhecido como interferência por RNA. Esse processo atua diretamente nos genes ligados ao desenvolvimento dos patógenos, bloqueando sua evolução de forma precisa e sem afetar outros organismos.
Além da eficácia, o diferencial está na sustentabilidade. Os compostos são totalmente biodegradáveis e produzidos a partir de resíduos da própria indústria do vinho, como bagaço e restos de poda, alinhando o projeto aos princípios da economia circular.
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Após três anos de pesquisa, a iniciativa avança para uma nova fase, focada no desenvolvimento de uma versão comercial. A expectativa é que, com aprovação regulatória na União Europeia, a solução possa, no futuro, substituir parte dos pesticidas sintéticos utilizados na viticultura.
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