Coleção francesa com 25 mil garrafas atraiu compradores de 38 países
por Redação
Uma das mais emblemáticas adegas de restaurante da França movimentou o mercado internacional de vinhos raros em uma série de leilões que arrecadou cerca de US$ 6,37 milhões. A coleção da histórica Hostellerie Jérôme, referência gastronômica da Riviera Francesa, reuniu mais de 25 mil garrafas de Bordeaux, Borgonha, Champagne e Rhône acumuladas ao longo de mais de três décadas.
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As vendas aconteceram em etapas entre Hong Kong, Paris e Londres, encerrando-se em abril com 100% dos lotes vendidos. O interesse global chamou atenção: compradores de 38 países participaram das disputas por rótulos adquiridos diretamente de produtores franceses e mantidos nas adegas do restaurante desde o lançamento.
Entre os destaques estiveram garrafas de produtores cultuados da Borgonha e do Rhône, como Domaine Leroy, Clos Rougeard, Domaine Jean-Louis Chave e Coche-Dury, algumas superando as estimativas iniciais de venda. Um lote do Domaine Leroy Clos de la Roche 1999, por exemplo, praticamente dobrou o valor esperado no leilão realizado em Londres.
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A coleção foi construída ao longo dos anos pelo chef Bruno Cirino e sua equipe, tornando-se uma das mais importantes já oferecidas em leilões ligados ao universo da gastronomia.
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