Ciência

Pesquisa britânica sugere menor risco cardiovascular entre consumidores moderados de vinho

Estudo com 340 mil pessoas aponta diferenças entre vinho, cerveja e destilados

por Redação

Um dos maiores estudos já realizados sobre álcool e saúde voltou a colocar o vinho no centro do debate científico. Apresentada durante o congresso anual do American College of Cardiology, a pesquisa analisou dados de mais de 340 mil adultos do Reino Unido acompanhados por cerca de 13 anos e observou diferenças importantes entre os tipos de bebida consumidos.

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Os pesquisadores utilizaram informações do banco de dados UK Biobank, que reúne hábitos alimentares e indicadores de saúde da população britânica entre 2006 e 2022. O objetivo era entender como diferentes padrões de consumo de álcool poderiam se relacionar com mortalidade geral, câncer e doenças cardiovasculares.

Os resultados mostraram que o consumo elevado de álcool esteve associado a maior risco de morte independentemente da bebida escolhida. Já entre consumidores leves e moderados, o cenário variou conforme o tipo de bebida alcoólica.

Segundo os autores, pessoas que consumiam vinho moderadamente apresentaram menor risco de morte por doenças cardiovasculares em comparação aos que raramente bebiam. Por outro lado, cerveja, sidra e destilados apareceram ligados a índices mais altos de mortalidade cardiovascular mesmo em baixos níveis de consumo.

Os pesquisadores destacam, no entanto, que o estudo é observacional e não estabelece relação de causa e efeito. Ou seja, os dados não permitem concluir que o vinho protege diretamente a saúde. Fatores como alimentação, estilo de vida, hábitos sociais e contexto de consumo também podem influenciar os resultados. O próprio estudo sugere que consumidores de vinho tendem a manter dietas mais equilibradas e outros comportamentos considerados saudáveis.

Outro ponto levantado pelos autores envolve a presença de compostos como polifenóis e antioxidantes, especialmente no vinho tinto, frequentemente estudados por possíveis efeitos cardiovasculares. Ainda assim, os cientistas reforçam que nenhuma bebida alcoólica pode ser considerada isenta de riscos. Acesse o estudo AQUI.