Robert Mondavi reabre vinícola histórica em Napa

A Robert Mondavi Winery reabre ao público no dia 20 de abril, após três anos de obras em sua propriedade histórica em Oakville, no coração do Napa Valley, nos Estados Unidos. A retomada coincide com os 60 anos da vinícola.

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A reforma, considerada a maior desde a fundação em 1966, inclui modernização das áreas de produção, novos espaços de hospitalidade e experiências ampliadas para visitantes, com degustações e visitas guiadas já disponíveis mediante reserva.

Além da atualização estrutural, o projeto manteve elementos originais da arquitetura, como o arco e a torre projetados por Clifford May, combinando preservação histórica com intervenções contemporâneas. O redesenho também ampliou a integração entre os espaços internos e os vinhedos ao redor.

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No campo técnico, a vinícola passa a operar com novos sistemas de vinificação, incluindo seleção óptica de uvas, fermentação com controle de temperatura e processos por gravidade, permitindo maior precisão na produção. Parte dessa evolução está ligada ao vinhedo To Kalon, base dos principais rótulos da casa, que agora conta com certificação orgânica.

A reabertura também marca o lançamento de um vinho comemorativo: um Cabernet Sauvignon safra 2023 de edição limitada, elaborado com uvas de parcelas selecionadas da propriedade.