Vinícola Aurora oferece harmonização de queijos e vinhos e degustação de espumantes com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira

por Redação
A Vinícola Aurora ampliou sua oferta de atividades enoturísticas com o lançamento de duas novas experiências em sua sede, localizada no bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS). A cooperativa, pioneira no enoturismo brasileiro, passa a oferecer uma degustação de espumantes com Denominação de Origem (DO) Altos de Pinto Bandeira e uma harmonização de queijos e vinhos.
As atividades ocorrem em um espaço preparado para grupos de dois a 20 participantes, com possibilidade de atendimento a grupos fechados de até 50 pessoas mediante agendamento. As experiências também podem ser realizadas em outros idiomas, mediante solicitação prévia.
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A harmonização de queijos e vinhos é oferecida aos sábados, às 10h, e se destina a diferentes perfis de visitantes, desde iniciantes até apreciadores com mais experiência. Durante a sessão, os participantes degustam quatro rótulos da vinícola combinados com quatro tipos de queijos selecionados. A atividade inclui uma taça de cristal personalizada e custa R$ 90 por pessoa.
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Já a degustação de espumantes com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira é realizada de segunda a sexta-feira, também às 10h. A experiência apresenta quatro espumantes — dois Extra Brut elaborados pelo método tradicional (Champenoise) e dois Nature Sur Lie, com leveduras na garrafa — acompanhados de uma mini tábua de queijos e embutidos. O valor é de R$ 150 por pessoa, e a duração aproximada é de uma hora.
Segundo a gerente de Turismo da Aurora, Ana Maria de Paris Possamai, as novas atividades permitem ampliar o contato do público com o universo do vinho.
“Essas iniciativas ampliam as possibilidades de conexão entre o público e o universo do vinho, alinhadas à missão da Aurora de oferecer experiências memoráveis, que celebrem o terroir brasileiro”, destaca Ana.
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