De coloração rubi profunda e intensa, este varietal de Tannat faz jus ao conceito de sua linha: um cenário onde a videira é levada ao limite da sobrevivência. O nome “Suelo Invertido” celebra o ousado manejo iniciado em 2004, quando a família Deicas inverteu as camadas do solo a dois metros de profundidade, trazendo o horizonte calcário para o topo. O resultado é uma expressão de terroir singular, que desafia a planta a buscar nutrientes nas profundezas. No nariz, revela um perfil sofisticado, em que as frutas negras, como cassis e mirtilos, surgem de forma discreta, cedendo espaço a complexas notas de couro e toques mentolados. Em boca, é potente e muito bem estruturado, exibindo taninos finos e uma adstringência precisa. A acidez vibrante amarra todos os elementos, garantindo frescor e integração impecável ao conjunto, confirmando que o que nasceu como um experimento tornou-se um dos grandes tintos uruguaios. Álcool 13,5%