Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Avesso, provenientes de Vinhas Velhas cultivadas em solos graníticos na zona de Baião, com fermentação e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Mostra perfil exuberante, maior volume de boca e riqueza de frutas brancas e de caroço maduras, tudo sustentado por acidez vibrante e textura cremosa. Cheio de camadas, tem final amplo e longo, com toques florais, salinos, cítricos, de peras, de pêssegos, de ervas, de umami e de frutos secos. Álcool 13%.