Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Bonarda, sem passagem por madeira, mas com estágio em tanques de cimento até ser engarrado. Fácil de beber e de agradar, mostra frutas vermelhas e negras maduras escoltadas por notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos aveludados. Tem final médio/longo, com toques de ameixas, que pedem a companhia de embutidos em geral, Álcool 13,5%.