Neste ano de lançamento do Plano Marshall para reconstrução europeia, as manhãs tiveram neblina, e as tardes foram secas e ventiladas. Botrytis lenta e contínua. O melhor da programação da noite. Tem a água corrente que senti em outros com o açafrão no fim de boca. A fruta é mais melão maduro e pimenta. Ervas e muito chá preto. Agrião. E parece um pouco com o fim de boca de levedura de um Champagne. Tem a mineralidade da textura de calcário. O exemplo da noite de como aliar concentração com frescor. Aos 75 anos, pode facilmente chegar aos 125 anos.