Almanaque do vinho

São Martinho e São Vicente
Almanaque do vinho

Por que São Martinho e São Vicente são santos do vinho?

Conheça as lendas que ligam os dois santos à proteção das videiras e às tradições da viticultura


O termo cabotte vem do latim “cap” (cabeça) unido ao sufixo “otte”, que o torna um diminutivo
Almanaque do vinho

As casinhas de pedra no meio dos vinhedos da Borgonha

As cabottes, as casinhas de pedra, no meio dos vinhedos da Borgonha basicamente serviam de abrigo do sol ou de intempéries


Almanaque do vinho

10 uvas típicas de 10 países que você precisa conhecer

Conheça variedades tradicionais de diferentes países e as características dos vinhos que produzem


Almanaque do vinho

Qual foi o primeiro vinho produzido nas Américas?

Segundo historiadores, o primeiro vinho americano foi séculos antes de espanhóis e portugueses


Ilustração
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Como o vinho ajudou Ulisses a escapar de um ciclope

Na mitologia grega, a fuga de Ulisses explica a origem das rochas que marcam a costa da Sicília


Almanaque do vinho

Como degustar vinho em três passos simples

Aprenda a observar a cor, identificar aromas e avaliar os sabores para aproveitar melhor cada taça


Almanaque do vinho

O imperador que tentou frear o vinho no Império Romano

Em 92 d.C., Domiciano proibiu novas vinhas e ordenou a destruição de parte dos vinhedos nas províncias


Almanaque do vinho

Como os romanos faziam vinho há 2 mil anos?

Prensas, dolia enterrados e até feno-grego revelam técnicas surpreendentes da vitivinicultura antiga


Almanaque do vinho

Qual vinho combina com cada signo do zodíaco?

De Malbec a Sauternes, veja os estilos de vinho associados às características dos 12 signos


Almanaque do vinho

Como nasceu o Vinho do Porto e por que ele é fortificado

Da aguardente usada na fermentação à demarcação do Douro, conheça a trajetória do ícone português


Almanaque do vinho

Chianti: a história, as lendas e a evolução do vinho mais famoso da Toscana

Da Idade Média aos Super Toscanos, entenda como Chianti se transformou em um ícone mundial


Almanaque do vinho

VÍDEO! Pramnio: O vinho lendário da Ilíada e da Odisseia

Citado na Ilíada e na Odisseia, o vinho até hoje é uma incógnita para os cientistas


Montrachet é uma pequena ondulação entre as cidades de Chassagne e Puligny
Almanaque do vinho

A lenda por trás dos vinhos de Montrachet, na Borgonha

Vinhedos do senhor de terras de Puligny-Montrachet ganharam fama, assim como o de seus filhos


Uma das teorias diz que “vinum” derivou do grego “oinos”, será?
Almanaque do vinho

De onde vem a palavra “vinho”? A surpreendente origem do termo

Você, caro leitor, já parou para pensar por que vinho chama “vinho”?


A lenda em torno do Sangue de Boi nasceu durante o cerco otomano à cidade em 1552
Almanaque do vinho

Sangue de boi ou vinho de guerra? A fascinante história do Egri Bikavér

O sangue de boi nasceu numa uma batalha no século 16, na Hungria. A lenda resiste até hoje


O Vesúvio domina a paisagem da região e dita o estilo do terroir
Almanaque do vinho

Os vinhos feitos com as lágrimas de Cristo aos pés do Vesúvio

Descubra a história e as lendas do Lacryma Christi, o famoso vinho das encostas do Vesúvio, e conheça suas origens, terroir e variedades


Almanaque do vinho

VÍDEO! Como o Rei Carlos Magno moldou a viticultura europeia

Além de enfrentar mouros e bárbaros, Charlemagne também teve grande influência no mundo do vinho


Arnaldo Grizzo
Almanaque do vinho

O vinho misterioso do Império Romano: o sabor proibido que intrigou historiadores

Conheça a história por trás do vinho de alcatrão que marcou o Império Romano


Almanaque do vinho

O vinho é parecido com o homem

O vinho para o poeta Charles Baudelaire é parecido com o homem e sua obra influenciou uma geração de escritores modernos


Almanaque do vinho

VÍDEO! A ligação entre os vinhos portugueses e a história do País

Desde os romanos até os dias de hoje a história de Portugal e a de seus vinhos são inseparáveis


Almanaque do vinho

A história do vinho no Brasil: da colônia à viticultura moderna

Da chegada dos portugueses à consolidação dos vinhos e espumantes brasileiros