Château Latour 1989
Château Latour,
Bordeaux, França
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Aqui se percebe um Latour que foge do estilo comum ao vinho. Tem menor concentração e mostra perfil menos exuberante, mantendo os taninos de excelente textura e a vibrante acidez. Mais austero, tem final de boa persistência, com toques cítricos e terrosos. Mais austero e elegante, é discreto para os padrões do Latour. Definitivamente, um Bordeaux para os amantes da Borgonha.
Degustado em 18/01/2018 por EM