O corte foi 78% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc e apenas 8% Merlot. A safra de 1989 foi um ano excepcionalmente precoce. O ciclo vegetativo começou cerca de oito dias antes da média, a floração foi a mais precoce em 45 anos e a colheita ocorreu de 6 a 25 de setembro. Como é comum em Mouton, é muito sério e austero. Salinidade de água de azeitona. Tem terciário de camurça. Flores. Mexerica. Textura e perfil típicos de Bordeaux com terra e pedra. Essa garrafa estava fascinante e no exato momento para abrir.