Redação Publicado em 18/01/2011, às 13h44 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h47
Segundo Bertone, há grande probabilidade de os preços permanecerem positivos pelo menos mais dois anos. "Estou confiante de que o ano de 2011 será de qualidade acima da média, o que vai permitir esse avanço nos blends (misturas) internacionais e mostrar que o café natural produzido no Brasil é o mais apreciado do mundo", declarou o secretário.
Apesar de 2011 ser considerado um ano ciclo baixo (bienalidade negativa, caracterizada pela maior ou menor produção de café, em anos alternados), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima produção de até 44 milhões de sacas. A previsão é superior à de 2009, último ano de baixa produção, em cinco milhões de sacas.
Bertone ainda fez questão de afirmar que o Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo, além de se caracterizar como o segundo maior mercado interno e o país que mais cresce em participação nos blends internacionais. "A cafeicultura brasileira está apresentando a melhor performance entre todos os países do mundo e tem tudo para se consolidar e assumir um papel que teve há 30, 40 anos", acredita o secretário.