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Ste. Michelle inicia nova era sob controle familiar no estado de Washington

Maior produtora de vinhos do estado é adquirida pela família Wyckoff após mais de cinco décadas sob outros controladores


Para enófilos e sommeliers, o preço cobrado pelos restaurantes para degustar sua própria garrafa é tema delicado - Divulgação
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Por que a taxa de rolha é cobrada nos restaurantes?

Entenda como funciona a taxa de rolha, por que ela existe e quando é aplicada pelos restaurantes


Lista traz fatores que devem ser levados em consideração na hora da compra - Divulgação
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Como escolher um vinho para presente?

Dicas práticas para acertar na escolha do vinho ideal em diferentes ocasiões


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Leilões de vinhos finos desafiam mercado e batem recordes em 2025

Vendas de alto padrão somam milhões e reforçam resiliência do segmento de luxo


O seu papel é tão fundamental que própria decisão de iniciar vindima é condicionada pelo equilíbrio entre açúcares (que se tornarão álcool após fermentação) e acidez existentes nas uvas - Divulgação
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O álcool e a acidez dos vinhos

Como esses dois elementos definem equilíbrio, estrutura e qualidade


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Vinhos e queijos: como criar a harmonização perfeita

Um guia completo para combinar vinhos e queijos com equilíbrio


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Vinho no verão de Trancoso amplia experiências premium

Movimento reflete a presença crescente do vinho em destinos de alto padrão, agora também presente em um dos acessos aéreos mais disputados do litoral baiano


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Como conservar vinho aberto e preservar seus aromas e sabores

Dicas práticas e técnicas para manter a qualidade do vinho após abrir a garrafa


Dióxido de enxofre: bom para as plantas
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Estudo revela papel do dióxido de enxofre na composição das uvas

Pesquisa mostra como o dióxido de enxofre altera a defesa natural das uvas


Casa do Château La Lagune foi construída em 1730 com projeto arquitetônico do barão Victor Louis, que construiu o Grand Théatre de Bordeaux. Sua escadaria é inspirada no castelo de Fontainebleau
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Château La Lagune: a evolução de um Troisième Cru de Bordeaux

Um Troisième Cru renascido e novamente cultuado que preza a Petit Verdot


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Antonio Banderas viraliza ao provar vinho histórico de 1728 em Jerez

Vídeo de Antonio Banderas degustando vinho de 1728 viraliza e reforça destaque cultural de Jerez no universo do vinho


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Abstinência de álcool cai entre Gen Z e reduz distância do consumo adulto

Levantamento Bevtrac aponta recuo da Geração Z em campanhas de abstinência alcoólica e aproximação dos índices de consumo em relação ao público adulto


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Treasury Wine Estates reduz em US$450 milhões o valor de seus ativos nos EUA

Desaceleração do mercado norte-americano leva Treasury Wine Estates a reduzir em US$450 milhões o valor de seus ativos


Cooper’s Hawk lança coleção Curated Icons com um Cabernet Sauvignon exclusivo criado pela Cakebread Cellars
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Cooper’s Hawk lança Curated Icons com Cakebread

Cooper’s Hawk lança coleção Curated Icons em parceria com a Cakebread Cellars, iniciando com um Cabernet Sauvignon 2023 de edição limitada


A formação do Barolo moderno e o papel de Cavour na transformação da vitivinicultura do Piemonte
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Barolo: a revolução do “vinho dos reis” no século XIX

Como o “vinho dos reis” prosperou durante a unificação do reino italiano


Os digestivos devem ser servidos em temperatura ambiente e copos delicados - Flickr
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O que são amaros? A história das bebidas amargas que dominaram a coquetelaria

A evolução das bebidas amargas da origem medicinal ao uso atual em aperitivos, digestivos e coquetéis


A história não contada do vinho mais longevo da Itália
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Brunello di Montalcino: Por que este "monumento italiano" é um fenômeno global?

O que faz o Brunello di Montalcino, feito de Sangiovese, uva típica da Toscana, se diferenciar


O armazenamento em barris de carvalho é um dos fatores que contribuem para realçar a sensação de manteiga do Chardonnay e 'arredondar' o vinho
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Por que alguns vinhos têm aroma e sabor de manteiga?

O papel do carvalho na formação de vinhos com notas de manteiga


Temperaturas de serviço e a atualização necessária para os vinhos laranjas
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Qual é a temperatura ideal para servir vinhos laranjas?

Guia rápido: temperaturas recomendadas para diferentes estilos de vinhos laranjas


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Château Mouton Rothschild revela rótulo 2023 por Joana Vasconcelos

Vinícola apresenta obra “Paraíso”, criada pela artista portuguesa Joana Vasconcelos, para ilustrar a safra 2023


Uva clássica espanhola pode produzir vinhos que harmonizam bem com diversos estilos de queijo
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Como harmonizar Tempranillo com queijos: opções espanholas e internacionais

Casta espanhola produz vinhos que são ótimos com diversos queijos