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Dall-E
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Igreja mantém exigência de vinho com álcool e pão com trigo na Eucaristia

Sínodo Geral da Igreja na Inglaterra rejeita pedidos por alternativas sem álcool e sem glúten, reafirmando a tradição na celebração do sacramento


Estudo aponta relação entre consumo de vinho e redução de gordura
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Beber vinho antes de dormir ajuda na perda de peso

Segundo estudos, o vinho auxilia na queima de gordura antes de dormir e evita o lanche da madrugada


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Safra de uvas na Califórnia cai 22,8%, mas a qualidade surpreende

Safra de uva na 2024 na Califórnia registra queda histórica, mas é considerada de alta qualidade


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Produtores estão aderindo a garrafas de vinho mais leves

Redução de peso em garrafas de vinho promete melhorias na logística, transporte e redução de emissões de poluentes


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Vinhos com baixo teor de álcool e desalcoolizados são uma tendência?

Os produtores de vinho estão de olho no mercado do vinho sem álcool e com menores teores, uma tendência que tem se fortalecido ano a ano


Os principais acessórios para degustação e conservação de vinhos
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Os acessórios indispensáveis para servir um bom vinho

Uma seleção dos utensílios mais importante na hora de saborear um bom vinho


Conheça a origem dos nomes e a sua relação com personagens bíblicos
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Curiosos nomes de garrafas de vinho

Os surpreendentes nomes dos diferentes formatos das garrafas de vinho com referências bíblicas


A Picual é considerada o Cabernet Sauvignon das azeitonas
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Conheça a Picual, a azeitona que representa cerca de metade das oliveiras espanholas

As oliveiras de Picual foram plantadas com o intuito de transformar áreas desertas em terras para o desenvolvimento econômico


Como o vinho afeta os dentes e o paladar?
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Vinho tinto, dentes brancos

Todo mundo sabe que você é um enófilo por sua declarada paixão pelos vinhos ou seria pelos dentes manchados? Saiba como evitar ser reconhecido pelas manchas


A maioria das garrafas de Poire vem com a fruta imersa na bebida
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Poire: o destilado de pêra

Feito a partir da fermentação da pêra, o poire é uma aguardente de origem francesa ideal para paladares refinados


O estudo comparou consumidores de vinho, apreciadores de cerveja e abstêmios
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Apreciadores de vinho possuem Q.I. mais alto

Estudo feito nos EUA comparou hábitos de jovens e traçou uma relação entre consumo de bebida e inteligência


Os impactos dos incêndios na Califórnia poderão também chegar ao vinho - Criado por IA
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Como os incêndios na Califórnia podem mudar o sabor do vinho?

Os incêndios na Califórnia podem trazer prejuízos irreversíveis aos vinhedos


Taraji Henson em cena do seriado Fight Night: The Million Dollar Heist - Reprodução
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Atriz Taraji Henson se une a marca de vinhos italiana

Atriz consagrada em O Estranho Caso de Benjamin Button vai ajudar revitalizar o Moscato da Seven Daughters


Aberto em 2004 o Canalha mantém espaço simples e despretensioso
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O Canalha venceu

O restaurante Canalha, do chef João Rodrigues, alcançou o topo do prêmio Mesa Marcada, e se torna o melhor restaurante de Portugal


Garrafas de espumante podem ser guardadas em pé
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Expert em rolhas alerta: "Guarde suas garrafas de Champagne em pé"

O estudioso Carlos Cabral quebra paradigmas e revela que a melhor posição para se manter uma garrafa de espumante é na vertical e não na horizontal


Ao se abrir o espumante com elegância, a rolha não deve fazer barulho e nem voar longe. Isso faz com que uma das coisas mais importantes da bebida se mantenha por mais tempo, o gás
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Qual a maneira correta de abrir espumantes?

O passo a passo para evitar acidentes na hora de servir a bebida


Embora tenham perdido espaço para bebidas secas como o uísque, os licores seguem sendo consumidos globalmente
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Os licores e suas frutas, plantas e ervas

Sem limitação de terroir, os licores são elaborados no mundo todo e revelam o prazer do ser humano em apreciá-los


O processo de vinificação: etapas e técnicas
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O processo da uva ao vinho branco

Para melhor apreciar o vinho branco, é importante conhecer o processo de transformação da uva, desde sua colheita até seu engarrafamento como vinho


Mudança nos impostos poderá aumentar o preço final da maioria dos vinhos vendidos no Reino Unido
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Imposto sobre teor alcoólico deve encarecer vinhos no Reino Unido

O Reino Unido deverá introduzir já em 2025 um novo imposto escalonado sobre o teor alcoólico e indústria teme impacto nas vendas


O vinho deve ficar em um local que a temperatura não oscile muito
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Onde guardar o vinho?

Não tenho adega em casa. A geladeira é um bom lugar para guardar o vinho?


Bordeaux simboliza a crescente aceitação dos vinhos desalcoólicos, refletindo uma mudança no mercado vinícola europeu impulsionada por novos hábitos de consumo - Divulgação
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Bordeaux recebe loja de vinhos sem álcool

A tradição vinícola de Bordeaux se adapta ao crescimento das bebidas sem e com baixo teor alcoólico