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O que fazer quando o sommelier apresenta a rolha do vinho
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Por que o sommelier no restaurante saca a rolha e apresenta para o cliente?

Saiba o que fazer quando o sommelier lhe entregar a rolha no restaurante


Gilmar Gomes
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O Vale dos Vinhedos passa a integrar a Aliança Internacional de Vinicultores

O Vale dos Vinhedos se torna cofundador da Global Artisan Vintners Alliance


EUA e União Europeia ampliam pressão sobre o comércio internacional - The White House
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EUA ameaçam tarifa de 200% sobre vinhos europeus em meio à guerra comercial com a UE

Medida pode elevar preços de vinhos europeus nos EUA, mas medida pode beneficiar indiretamente produtores de outras partes do mundo


Os espumantes são considerados vinhos “gastronômicos” por apresentarem acidez elevada, um fator essencial na harmonização
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Como escolher o melhor espumante para harmonizar com diferentes pratos

Independentemente da ocasião, o espumante se destaca como uma escolha estratégica para harmonização com diferentes pratos


Estrasburgo, cortada pelo rio Ill, afluente do Reno, é a principal cidade da província da Alsácia. Na foto acima, a cidade de Colmar
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O papel da Alsácia na produção de vinhos brancos franceses

A região da Alsácia, na fronteira entre França e Alemanha, foi motivo de disputas seculares entre franceses e alemães


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Clube de jardinagem promove evento comunitário com vinho e prêmios

Evento "Wine and Weed" reúne voluntários para cuidar dos jardins do Beaumont Botanical Gardens, oferecendo vinho e prêmios


Consumo moderado de vinho pode reduzir colesterol e pressão arterial
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Beber vinho tinto melhora saúde intestinal

Pesquisa revela benefícios do vinho tinto para a saúde intestinal


O vinho do Porto somente pode ser produzido na Região Demarcada do Douro
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As classificações do vinho do Porto

O vinho do Porto, em Portugal, divide-se em diferentes tipos de sabores


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Mercado de vinhos da Borgonha dá sinais de estabilização

Após dois anos de queda índice Lev-ex mostra estabilização no mercado de vinhos da Borgonha


Produtora italiana de Prosecco adotará declaração contra guerra e regimes ditatoriais após bombardeio destruir estoque de importador em Kiev
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Após perdas milionárias, vinícola italiana estampa repúdio a Putin em seus rótulos

Vinícola italiana perde milhões em ataque na Ucrânia e se posiciona contra Putin


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Assista na íntegra o seminário do ADEGA IDEAL

A nona edição do ADEGA IDEAL analisa o mercado e premia os maiores players da indústria de 2024


Ai - Dall-E
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Mulheres têm mais probabilidade de escolher vinho com rótulo “feminino”

Pesquisa mostra que rótulos que apresentam animais fofos, retratos de mulheres e flores chamam mais atenção de mulheres


AI - Dall-E
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Vinho poderá carregar seu smartphone e carros elétricos

Estudo aponta que subprodutos do vinho podem ser usados para carregar baterias


Divulgação
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Faleceu André Drappier, da maison Drappier

Um dos mestres contemporâneos da região de Champagne, André Drappier, faleceu, aos 99 anos, no último dia 05 de março


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Evento de lançamento de Descorchados 2025 acontecem em São Paulo e Rio

Guia Descorchados 2025 chega ao Brasil com os melhores vinhos da América do Sul


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Segredo recém-descoberto em Pompéia revela culto ao vinho

Arqueólogos descobrem um friso monumental que revela como o vinho estava entrelaçado na cultura da antiga Pompeia


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Peter Sichel: O Espião que Brindou ao Mundo do Vinho

De agente da CIA a lenda dos vinhos, Peter Sichel teve uma vida extraordinária entre dois mundos


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Março é o mês da Riesling. Conheça os melhores degustados pela ADEGA

Citada desde a Idade Média, a Riesling é uma das uvas mais nobres do mundo


O perigo de armazenar vinhos na temperatura errada
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Como a temperatura afeta o envelhecimento do vinho

Vários fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura


Alexandre, o Grande, teria morrido envenenado por planta que causa vômito
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Vinho envenenado pode ter matado Alexandre, o Grande

Cientistas acreditam ter descoberto a toxina no vinho que levou à morte de um dos maiores líderes da história antiga


As atuais denominações locais são Médoc, Haut-Médoc e Listrac, e suas sub-regiões são Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac, Listrac, Moulis e Bordeaux Supèrieur
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Terra de tintos famosos, o Médoc passa a ter vinhos brancos em sua denominação

Proposta enviada ao consórcio de produtores do Médoc propõe incluir vinhos brancos à denominação