Redação Publicado em 19/09/2012, às 10h33 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48
Dois chilenos irão percorrer de moto mais de 40 mil quilômetros a partir da capital do país até Nova York, gravando um documentário sobre a importância do terroir. O roteiro passa por vinícolas no Chile, Argentina, Uruguai, Brasil, Peru, Bolívia, México e EUA.
| Cristian Muñoz e Maximiliano Morales |
Cristian Muñoz, CEO da Wine Adventure TV, e seu sócio Maximiliano Morales, engenheiro agrônomo e gerente geral da Andes Wines, irão visitar vinícolas, conversar com seus produtores, e analisar as condições climáticas, topográficas e o solo de cada uma delas.
A ideia do Wine Terroir Adventure é desmitificar alguns conceitos enológicos, comparando vinícolas, vinhos e regiões, para estabelecer um ponto em comum e característica própria de cada produto, apesar das similaridades. "Enfatizar o tema terroir, que dá origem aos melhores vinhos do continente, nos dá a possibilidade de fazer algo diferente de tudo que foi feito até agora", disse Muñoz. Assim que estiver finalizado, o documentário será disponibilizado no site da Amazon.
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