Redação Publicado em 04/05/2011, às 08h15 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h47
| Consumidores exigirão maior variedade de vinhos |
Um dos autores, Richard Halstead, afirma que "os consumidores de vinho de 21 a 45 anos têm comportamentos muito diferentes do dos consumidores de mais de 45 anos. Essas diferenças vão ter um impacto na evolução do mercado norte-americano".
Quando esses consumidores chegarem à faixa de 45 anos, eles exigirão uma variedade maior do produto.
Segundo os autores, os vinhos importados tendem a ficar cada vez mais presentes no mercado, então será necessário que a produção norte-americana atenda à essa demanda de diversificação de produtos, além de ter de aumentar o volume mantendo a qualidade e a rentabilidade.
O estudo, que foi realizado a pedido da London International Wine Fair (LIWF), estará disponível a todos os participantes da feira, que ocorrerá entre os dias 17 e 19 de maio.
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