Este será o primeiro de uma série de grandes vinhos que serão comercializados sem cápsula
Glaucia Balbachan Publicado em 12/11/2021, às 12h00
Comerciante londrino lança primeiro vinho sem cápsula para fortalecer senso de sustentabilidade
A Berry Bros. & Rudd, empresa britânica com mais de 300 anos de história no mundo do vinho, faz o lançamento do primeiro Châteauneuf-du-Pape sem cápsulas.
A empresa pretende ainda continuar a estratégia sustentável com outros produtos na Seleção Própria da BBR.
Lizzy Rudd, presidente da Berry Bros. & Rudd comentou sobre a iniciativa: "Somos uma empresa com mais de 300 anos e é natural olharmos para frente e para as necessidades das gerações futuras. Este é um pequeno, mas importante passo em nos tornar carbono zero até 2030 e esperamos que outras empresas de vinho sigam o exemplo de renovar cápsulas supérfluas."
Uma cápsula refere-se ao envoltório entorno do pescoço e o fecho da rolha em uma garrafa de vinho. Eles foram desenvolvidos no século 18 para proteger a rolha de danos.
» Receba as notícias da ADEGA diretamente no Telegram clicando aqui