Redação Publicado em 03/10/2011, às 08h30 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48
Altas temperaturas em agosto e setembro levaram a uma colheita antecipada por toda a Espanha.
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Rioja: ano difícil |
Exceções notáveis são nas regiões de vinho branco, Rías Baixas e Rueda, onde a colheita é esperada para coincidir com 2010 ou excedê-la.
"[Em Rías Baixas ] os brotos e a floração foram bons e não havia muito mofo durante o período de crescimento, apesar da umidade e calor", disse Eva Minguez, do Conselho Regulador de Rías Baixas.
Ao contrário de outras regiões, as temperaturas máximas de verão, de cerca de 28˚C, foram menores que em 2010 e as condições favoráveis continuaram em setembro.
"Nós estamos esperando uma safra generosa e a qualidade da fruta também é boa. Esperamos terminar a colheita essa semana com cerca de 40 mil de quilos - a safra do ano passado foi de 31,5 mil", disse Minguez.
Por conta das altas temperaturas, "nós estamos vendo uma desidratação em alguns cachos, mas as uvas estão em geral saudáveis; nós esperamos que os vinhos de 2011 tenham muita estrutura e sabor", disse Alejandra Sanz, do Sitios de Bodegas.
No grupo La Rioja Alta, o vinicultor Julio Sáenz descreveu 2011 como "um ano difícil", que será marcado por condições secas - não chovia desde setembro.
"O rendimento está mais baixo e os cachos são menores e com alta concentração, álcool e baixa acidez. É necessária uma colheita bem seletiva".
Na região portuguesa do Douro, condições quentes e secas foram marcadas por alguns dias de chuva, de acordo com Paul Symington da Symington Family Estates.
"Nós temos tido o mais perfeito clima nas últimas três semanas desde a chuva do dia 21 de agosto e nos dias 1 e 2 de setembro", ele disse. "Uma chuva tão bem cronometrada é rara, e ainda mais rara se seguida de um clima tão bom. No meio da semana que vem nós teremos nossa melhor fruta na produção de vinho e nós estamos confiantes de que faremos alguns vinhos do Porto e DOCs do Douro excepcionais nesse ano".
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