Redação Publicado em 02/01/2013, às 08h55 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48
A indústria vinícola francesa esta pressionando o governo para criar uma lei de proteção e reconhecimento do vinho como herança nacional. A bebida já é considerada como herança mundial desde 2010, mas não tem nenhuma proteção legal.
A pressão para o vinho ganhar o mesmo status que o Foie gras - classificado como herança gastronomica francesa desde de 2006 por um artigo de lei - vem desde 1958, quando a idéia foi exibido pela primeira vez na Assembleia Nacional.
"Dinâmica, responsável e criativa, a indústria vinícola francesa inspira nossa cultura da mesma forma que sustenta nossa econômia. A França é reconhecida como o país do vinho e nós somos referencia para o mundo", disse Yves Fromion, que apresentou a proposta à Agênia Nacional.
Ele disse que a industria já está trabalhando para educar as próximas geraçãoes sobre vinhos e consumo responsavel, e também para manter e proteger a OAC (Appellation Controlée). "O vinho francês é uma parte viva da nossa herança e precisa ser reconhecido como tal", conta ele.
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