Nova denominação australiana pode acabar com regionalidades, segundo produtores

Alexandre Saconi Publicado em 12/11/2007, às 16h26 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h44

Um grande medo se instalou entre grande parte dos produtores de vinho australianos. Nos últimos tempos vem sendo discutida a possibilidade de criar-se uma única denominação de indicação geográfica para todos os vinhos australianos. Nela seriam incluída a região de Western Australia na de South Eastern Australia e em New South Wales, Victoria, and South Australia. Isto obrigaria alguns produtores a adicionar aos seus vinhos uvas de outras regiões, tornando todos uma massa única. Hoje em dia, a lei australiana determina que um produtor pode utilizar apenas 15% de uvas provenientes de outras regiões que não sejam a sua.