Redação Publicado em 22/09/2008, às 11h56 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h45
Acontece hoje, às 19h, na Saraiva Megastore Pátio Paulista, o lançamento do livro "Borbulhas - tudo sobre champanhe e espumantes", do crítico de vinhos e colaborador da Revista Adega Aguinaldo Záckia Albert.
A obra de 184 páginas é publicada pela Editora Senac e trata da história do champanhe e outros espumantes, analisando suas origens, evolução e atuais técnicas de produção. Záckia comenta também sobre a exigência em torno do serviço dessas bebidas, as safras e aborda a harmonização entre vinhos e pratos culinários.
Livraria Saraiva Megastore Pátio Paulista
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Bela Vista - São Paulo - SP