Redação Publicado em 27/11/2009, às 12h34 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h46
| Medida deve afetar qualidade dos grãos |
De acordo com Frank Lanzas, diretor da Associação de Café de Matagalpa, a medida seria aplicada devido ao incremento de 10% no pagamento por cada lata de café colhida para os trabalhadores, medida oficializada há uma semana pelo Ministério do Trabalho do país.
E não será só a qualidade dos grãos que deverá ser afetada pela redução dos períodos de colheita. Lanzas assegura que o tempo de contratação dos trabalhadores pode passar dos atuais três meses para 15 dias, o que prejudicaria milhares de camponeses que vivem da colheita do grão.
O diretor explicou ainda que colher não significa apenas retirar o café da árvore, mas implica, também, em um processo de seleção, em que se descartam os ardidos, pretos e verdes e privilegiando os frutos em ponto de maturação ideal.
Para Lanza, essa medida afetaria, sim, os cafeicultores, mas, ainda mais o país, "já que a qualidade do café se perderia e teríamos um diferencial negativo".
"Com esse preço o trabalhador vai se beneficiar só neste ano, porém no outro a lavoura pode até estar sem café. Isso quer dizer que será uma fonte de trabalho que poderá estar escassa em breve", ressaltou.
A deliberação do Ministério do Trabalho afetaria cerca de 33 mil produtores. Para este ano, o setor acredita que irá necessitar da mão-de-obra de 250 mil trabalhadores, que devem colher 1,53 milhões de sacas.
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