Redação Publicado em 09/01/2009, às 09h12 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h45
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Oxford, juntamente com colegas da Universidade de Oslo, afirmam que a combinação de vinho, chocolate e chá, em quantidades moderadas, melhora a performance cognitiva em idosos.
Em contrapartida, eles alertam: vinho e chocolate demais continuam trazendo efeitos negativos para a saúde e, além disso, o máximo efeito positivo desses produtos já podem ser obtidos com uma pequena quantia deles. Por ironia, os três possuem altos níveis de flavonóides, substância que, em excesso, pode causar o efeito contrário - demência e regressão na performance cognitiva.