Recomendamos dois filmes do mesmo diretor imperdíveis para quem quer entender um pouco da alma dos sommeliers
Final de semana chegando e, com ele, a oportunidade de diminuir o ritmo. Oportunidade também de abrir uma boa garrafa de vinho e mergulhar em algumas horas de legítimo e merecido prazer, que tal?
Produções cinematográficas sobre vinhos são escassas e, muitas vezes, não traduzem a paixão que apreciadores e entusiastas sentem por este universo. Uma grata exceção é Jason Wise, diretor de duas obras mais que indicadas para seu fim de semana, centrando seu olhar em memórias afetivas de homens e mulheres que tem o vinho como protagonistas de suas vidas.
A primeira é o documentário "Somm" (2012), que relata a trajetória de quatro jovens sommeliers obstinados para conseguir o notório título de Master Sommelier (como se sabe, credencial internacional destinada à padronização de excelência dos profissionais do vinho).
Entre incontáveis garrafas e degustações, o registro conduz o espectador pelas alegrias, angústias e frustrações do processo de preparação desses profissionais aos exames finais da Corte de Masters Sommeliers, como podem conferir no trailer abaixo.
O segundo filme do diretor é uma sequência do primeiro. "Somm: Into The Bottle" (2015) está dividido em 10 capítulos com um aprofundamento não apenas dos temas relacionados à profissão do sommelier, mas dos bastidores da produção vinícola, para revelar como o vinho é realmente feito; seguindo as uvas do vinhedo até a adega, com relatos de algumas das personalidades mais atraentes do mundo do vinho; com o bônus de uma visita às exclusivas adegas de Domaine de la Romanée Conti com Aubert de Villaine.
Em ambos os filmes - disponíveis no Netflix, Apple TV e Youtube - Wise e seu elenco oferecem boas pinceladas da história e da cultura do vinho, comprometidos com a tentativa de documentar as emoções por trás de cada garrafa de vinho. Agora é só retirar a rolha da sua e apertar o play.