Morre Pierre Trimbach, referência dos vinhos da Alsácia

O mundo do vinho perdeu, em 30 de janeiro, uma de suas figuras mais respeitadas. Pierre Trimbach, enólogo e diretor técnico da tradicional Maison Trimbach, na Alsácia, faleceu aos 70 anos em decorrência de um acidente de trânsito. Integrante da 12ª geração da família Trimbach, ele foi um dos grandes responsáveis por consolidar a reputação internacional dos vinhos brancos alsacianos.

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Reconhecido por uma visão clara e consistente sobre o que define um grande vinho branco seco, Pierre defendia, acima de tudo, o equilíbrio. Não por acaso, costumava dizer que os três fatores essenciais para um grande vinho eram “equilíbrio, equilíbrio e equilíbrio”. Essa filosofia guiou sua atuação ao longo de 46 safras vinificadas e marcou profundamente o estilo da casa.

Com formação em viticultura e enologia em Beaune, Pierre assinou seu primeiro milésimo em 1979 e, desde então, esteve à frente de rótulos emblemáticos da Maison Trimbach. Entre eles, destaca-se o lendário Clos Sainte Hune, um dos rieslings mais icônicos do mundo, além do Riesling Frédéric-Emile e de uma linha mais acessível, conhecida pela regularidade e precisão técnica.

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Durante sua trajetória, Pierre Trimbach também conduziu a expansão do domínio e impulsionou avanços importantes em sustentabilidade, apoiando a transição para a agricultura orgânica, cuja certificação foi conquistada em 2023. Nos últimos anos, participou ativamente da preparação da nova geração e da evolução do portfólio, incluindo a adoção de vinhos classificados como Grand Cru.

Pierre deixa a esposa Paulette, o irmão Jean e as filhas Anne e Frédérique, que seguem atuando na Maison Trimbach, além de sobrinhos envolvidos no trabalho enológico. Seu legado permanece vivo nos vinhos que ajudou a construir e na influência duradoura que exerceu sobre a viticultura da Alsácia e do mundo.