Tom Standage, Pierre-Henry Gagey, Neel Burton, Olivier Magny, Paolo Mantegazza e Jessica Altieri
por Redação
"O vinho rebaixou a cerveja para ser a mais civilizada e sofisticada das bebidas – um status que ele manteve desde então graças à sua associação com as conquistas intelectuais da Grécia Antiga" "Você não gosta dos vinhos pela perfeição, mas pela identidade deles. O vinho deve se aproximar da vida, do que é o ser humano” “O vinho, na realidade, é uma das bebidas mais complexas: um fruto do solo, clima e safra, digerido por um fungo através de um processo guiado pela cultura, visão e habilidade de uma só pessoa” “No fim do dia, o que importa nunca é o vinho; é sempre o momento; são sempre as pessoas” “No banquete da vida, a amizade é o pão, e o amor é o vinho” “Vinho é apenas uma conversa esperando acontecer” |
divulgação
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