Para beber e comentar

"Nascemos em um determinado momento, em um determinado lugar e, como em anos vintage do vinho, temos as qualidades do ano e da temporada na qual nascemos. A astrologia não reivindica mais nada"
Carl Jung, psiquiatra suíço

"Uma garrafa de vinho pede para ser compartilhada. Nunca conheci um enófilo mesquinho"
Clifton Paul Fadiman, autor norte-americano

"Muito vinho e pouco vinho. Dê pouco e essa pessoa não poderá encontrar a verdade; dê-lhe muito, ocorrerá o mesmo"
Blaise Pascal, teólogo francês

"O vinho faz com que um homem sinta-se mais satisfeito consigo mesmo. Não digo que isso o torna mais agradável aos outros"
Samuel Johnson, escritor inglês

"Cozinho com vinho. Às vezes, até adiciono na receita"
W. C. Fields, comediante norte-americano