Sumário

Edição 131

por Redação

Entrevista
Uma conversa franca com Paul Hobbs, um dos mais famosos enólogos do mundo

Enogourmet
Uma harmonização de diferentes cortes de carne com estilos de vinhos diversos

Escola do Vinho
Seu vinho está decadente ou apenas passando por uma “fase ruim”? Saiba como descobrir

Enoturismo
Confira quatro restaurantes imperdíveis para conhecer em Nova York

Curiosidades
A interessante história da denominação Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Enoturismo
Dicas de passeios de barco pelo rio Douro e suas encantadoras paisagens

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“Comprei um bag in box, mas ele estava estufado e o vinho estranho. O que pode ter acontecido?"

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Da" tradição" da garagem

Como decifrar rótulos alemães?