Sumário

Edição 131

  • Entrevista
    Uma conversa franca com Paul Hobbs, um dos mais famosos enólogos do mundo
  • Enogourmet
    Uma harmonização de diferentes cortes de carne com estilos de vinhos diversos
  • Escola do Vinho
    Seu vinho está decadente ou apenas passando por uma “fase ruim”? Saiba como descobrir
  • Enoturismo
    Confira quatro restaurantes imperdíveis para conhecer em Nova York
  • Curiosidades
    A interessante história da denominação Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
  • Enoturismo
    Dicas de passeios de barco pelo rio Douro e suas encantadoras paisagens
Da redação

Publicado em 13 de Setembro de 2016 às 00:00



Artigo publicado nesta revista

Vinho e Carne

Revista ADEGA 131 · Setembro/2016 · Vinho e Carne

Um estilo para cada corte

GRAND CRU FORA DA FRANÇA

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