Sumário

Edição 132

por Redação

Entrevista
Uma conversa reveladora com Jean-Charles Cazes, do Château Lynch-Bages

Escola do Vinho
As técnicas ancestrais que os enólogos estão redescobrindo para criar vinhos modernos

Enoturismo
O melhor de Lima e Cusco, com seus restaurantes entre os tops da América Latina

Terroir Brasil
Por que o Sauvignon Blanc de Santa Catarina deve se tornar um novo ícone brasileiro

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