Garrafa leve só para vinhos de entrada?
Laura Catena Zapata argumenta que produtores precisam usar embalagens mais sustentáveis também em rótulos premium para mudar percepção do consumidor
"Os vinhos naturais, de natural não têm nada"
Uma conversa franca com Alejandro Vigil, enólogo da Bodega Catena Zapata
+lidas
Concurso inédito coloca o suco de uva brasileiro no centro da enologia
Chianti: a história, as lendas e a evolução do vinho mais famoso da Toscana
Pisco: a história, as uvas e a disputa entre Chile e Peru
OIV apoia pesquisas para o futuro do vinho
Vale do Loire: diversidade, frescor e identidade nos vinhos franceses
