Busca: componentes do vinho

Mas se o vinho é basicamente feito de uvas, é obvio que ele não tem glúten, certo? Quase isso!
Escola do vinho

Vinho tem glúten?

“Talvez eu esteja sendo ingênuo, pois a informação geralmente está no rótulo, mas é possível um vinho ter glúten?”, questiona Gilmar Lima


Notícias

Como o tanino influencia o vinho?

O tanino é um composto químico presente no vinho que pode interferir no sabor e na longevidade da bebida