Como interpretar o ullage em vinhos antigos antes de arrematar uma garrafa
O ullage, espaço entre o líquido e a rolha, é um problema especialmente quando falamos em vinhos mais jovens
+lidas

Salton lança experiência com safras raras e vinho da barrica

Vinícola australiana Heartland entra em recuperação

Sauternes e Tokaji: como a podridão cria grandes vinhos doces

Fergie lança marca própria de vinhos

Vinhas velhas ainda produzem bons vinhos? Entenda o equilíbrio entre tradição e rendimento