Adelaide Tributa Porto Colheita 1866
Quinta do Vallado,
Douro, Portugal
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Este porto colheita é uma homenagem ao 200º aniversário de Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811 -1896), tetravó dos atuais proprietários. Tinto fortificado doce de pequena produção - apenas 1.300 garrafas - da colheita de 1866. Impressionante cor âmbar profunda e de textura viscosa, lembrando uma fina calda. Os aromas complexos são de frutos secos envoltos por notas tostadas, de melado e de chocolate, além de toques terrosos e de ervas secas, que evoluem para aspectos medicinas e balsâmicos. Em boca, é extremamente concentrado, potente e untuoso, tem uma vibrante acidez, diga-se de passagem, impressionante para os seus 147 anos de vida, que equilibra perfeitamente todas sua doçura, deixando um retrogosto longo, muito longo... Memorável, soberbo, único e emocionante.
Degustado em 28/10/2013 por EM