Almaviva 2021
Almaviva,
Maipo, Chile
World Wine
Tinto composto a partir de 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, com estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês. Mesmo para um ano mais frio em Alto Maipo, quando comparado ao de 2020, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Concentrado e opulento, mas com taninos firmes e de grãos finos e refrescante acidez, que trazem sustentação e certa fluidez ao vinho. Tem final carnudo e persistente, com toques de amoras, de ameixas, de alcaçuz, de grafite e da passagem por madeira. Está muito jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 15%.
Degustado em 08/10/2023 por EM