Château Cheval Blanc 1982
Château Cheval Blanc,
Bordeaux, França
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Na terra dos cortes, Cabernet Franc (66%) e Merlot (32%), este vinhedo na época tinha 1% de Malbec. Servido às cegas, eu nunca diria que tem esta idade. Um vinho capaz de emocionar. Finíssimo, tem a mineralidade fabulosa em nariz e boca. Buquê com floresta e musgos, numa elegância que se confirma em boca com a fruta esplêndida, suculenta, fresca. A proximidade do vinhedo com o Pomerol explica este caminho de elegância. Encantador. Sensual. Eterno. Os aromas de evolução em sua infância.
Degustado em 09/03/2020 por CB